Rychlá odpověď: Medvědí česnek může mírně podpořit cévy, tlak i trávení, pokud je užíván rozumně a krátkodobě. Největší přínos má v čerstvé formě během jara, kdy obsahuje aktivní sirné látky. Opatrnost je nutná u lidí na lécích na ředění krve nebo při nízkém tlaku. Ve většině případů je při střídmém užívání bezpečný.
Každé jaro řeším jako zdravotní sestra v domácí péči stejné otázky: kolik ho sníst, jestli může nahradit léky, a zda je opravdu tak „zázračný“, jak se píše. Pravda je střízlivější, ale stále zajímavá. Medvědí česnek je silná bylina, nikoli jen kuchyňská dekorace.
V tomto článku spojíme recepty s klinickou realitou. Nejen co z něj uvařit, ale hlavně co skutečně dělá v těle, komu může pomoci a komu naopak uškodit.
Polévka z medvědíhočesneku: lehká varianta vs klasická a dopad na trávení
Polévka z medvědíhočesneku je pro mnoho lidí nejšetrnější formou, jak tuto bylinu zařadit do jídelníčku. Tepelná úprava částečně snižuje obsah nestabilních sirných látek, a tím i jejich dráždivý účinek na žaludeční sliznici. Prakticky to znamená, že lidé s citlivým žaludkem snášejí polévku lépe než syrové pesto nebo tinkturu.
Klasická varianta s jíškou
Klasická receptura využívá máslo a mouku k vytvoření světlé jíšky. Ta dodá polévce hutnost, ale zároveň zvyšuje její energetickou hodnotu. U pacientů s nadváhou, inzulinovou rezistencí nebo diabetem je vhodné zohlednit, že mouka představuje rychle vstřebatelný sacharid. Pro diabetiky není samotný medvědí česnek problém, ale kombinace s moukou může ovlivnit glykemii.
Máslo dodává chuť, ale u pacientů s hyperlipidémií může být vhodnější nahradit část tuku lehčí alternativou. Praktická rada z domácí péče: pokud někdo drží dietu na snížení cholesterolu, doporučuji menší porci a doplnění zeleninou.
Varianta bez mouky – s bramborami
Lehká varianta využívá brambory jako přirozené zahuštění. Z hlediska trávení je tato forma šetrnější. Tepelně upravené brambory navíc obsahují rezistentní škrob, který podporuje střevní mikrobiom. Pro pacienty s gastritidou nebo refluxem je tato varianta bezpečnější.
Při akutním zánětu žaludku je však vhodné medvědí česnek zařazovat opatrně. I tepelně upravený může dráždit. Pokud se objeví pálení žáhy, tlak v nadbřišku nebo bolest, je to signál dávku snížit nebo vynechat.
Nadýmání a střevní křeče
Vyšší množství medvědíhočesneku může zvýšit tvorbu plynů. Viditelné nadmuté břicho při nadýmání – fotografie je typickým projevem, který pacienti popisují. U seniorů s oslabenou peristaltikou může dojít i ke křečím.
Praktický postup je jednoduchý: začít malou porcí, sledovat reakci těla a případně dávku upravit. Organismus si na zvýšený příjem sirných látek musí postupně zvyknout.
Praktický recept: Krémová polévka z medvědíhočesneku
Polévka je vhodnou formou zařazení medvědíhočesneku zejména pro osoby s citlivějším trávením. Tepelná úprava snižuje dráždivost syrových listů a umožňuje šetrnější konzumaci.
Ingredience (klasická varianta):
2 lžíce másla
2 lžíce hladké mouky
1 svazek bouquet garni
100 ml smetany
200 g čerstvého medvědíhočesneku
drůbeží vývar
sůl, pepř podle chuti
Postup: Z másla a mouky připravte světlou jíšku. Zalijte ji horkým drůbežím vývarem a přidejte bouquet garni. Nechte několik minut provařit, poté bylinky vyjměte. Přidejte smetanu a čerstvé listy medvědíhočesneku a krátce povařte. Nakonec rozmixujte do hladkého krému
V naší poradně s názvem KLYSTÝR se k tomuto tématu vyjádřil uživatel Vladimir Ožvalda.
Dobrý den
Zaujal ma váš článok ohľadom klyzmy.Robím to už dlhé roky a musim povedať že je to naozaj balzam.Lekári to väčšinou zneuznávajú kvoli narušeniu mikr.flory v črevách.Ja si nekupujem žiadne probio.ale dam si čerstvu moju domacu kvasenu kapustu,kde je to,čo črevo potrebuje.Rád by som sa len spýtal,čo je vhodné dat do vody.Ja si robím aj tri očistne a potom robim jeden liečivý.Hermanček,repík atd.Niekde píšu aj sol,alebo sodu bic.Aešte prosím vás,píše sa o pridavaní kávy do klystýru,aky je na to váš názor.
Dakujem pekne za odpoved
Svou reakci k tomuto příspěvku přidal uživatel Cempírek.
Bylinné klystýry poskytují řadu zdravotních výhod. Nejsou jen pro prosté pročištění tlustého střeva. Jsou velmi účinné při domácí samoléčbě. Různé byliny obsahují různé účinné látky, které se po vstřebání tělem dostávají střevními stěnami až do krevního řečiště. Orální konzumace bylin poskytuje menší přínosy, protože některé z účinných látek jsou již zničeny nebo změněny žaludečními šťávami ještě předtím, než se vůbec vstřebají do těla.
Ideální je v sobě udržet bylinný klystýr alespoň 15 minut a až 45 minut. Čím déle držíte bylinný klystýr, tím více umožníte lepší absorpci jeho účinných látek.
Do vaší sbírky ingrediencí pro přípravu klystýru bych ještě přidal česnek. Česnek je velmi silné antibiotikum a protiplísňová bylina. Při užití jako klystýr se osvědčil při odstraňování střevních červů a parazitů. Hladiny kvasinek Candida v tlustém střevě mohou být tímto klystýrem rovněž sníženy.
Škodlivé bakterie v tlustém střevě způsobují průjem a různé příznaky střevních problémů. S česnekovým bylinným klystýrem lze tyto problémy vyléčit během několika hodin.
Silnou látkou, která stojí za léčivými vlastnostmi česneku, je Allicin. Česnek je nutné rozdrtit, aby se tato látka uvolnila. Hladinu Allicinu můžete zvýšit tím, že necháte česnek uležet asi 15 minut až hodinu a půl.
Použití česneku prostřednictvím klystýru je silnější ve srovnání s konzumací česneku orálně. Když se česnek dostane do trávicího systému, prochází četnými chemickými změnami. Výsledkem je, že většina alicinu je rozložena na různé složky ještě předtím, než vůbec vstoupí do střev.
Recept na bylinný klystýr s použitím česneku:
Ingredience:
- 3 stroužky česneku
- 2 litry filtrované vody
Návod:
Rozmačkejte stroužky česneku. Nechte působit asi 15 minut. Ve velké misce rozmíchejte česnek do vody a nechte ho uležet alespoň 3 hodiny (lepší je nechat přes noc pro zvýšení hladiny alicinu). Roztok přeceďte. V případě potřeby zahřejte na teplotu těla. Pro dosažení nejlepších výsledků udržte česnekový klystýr alespoň 15 minut nebo až 45 minut.
Důležitá upozornění:
- Česnekový klystýr může vyvolat náhlou defekaci u osob se závažnou infekcí parazity nebo kandidou. Abyste tomu zabránili, použijte nejprve roztok s pouze jedním stroužkem česneku a poté každý den přidejte jeden stroužek česneku navíc. Nikdy nepoužívejte čtyři stroužky česneku nebo více v jednom roztoku.
- Při použití klystýru ze syrového česneku je normální cítit mírné pálení kolem konečníku. Silnější roztok však může způsobit podráždění. Abyste tomu zabránili, použijte nejprve zředěný roztok.
- Vzhledem k tomu, že česnek je silné a přírodní antibiotikum, může také odstranit některé prospěšné bakterie ve střevech, pokud jej pravidelně používáte v klystýru. Aby se tomu zabránilo, může vám pomoci zvýšená konzumace perorálních probiotik a fermentovaných potravin, jako je právě kysané zelí, o kterém se zmiňujete.
Bezpečné množství medvědíhočesneku pro zdravého dospělého je přibližně jedna hrst čerstvých listů denně nebo 10–12 kapek tinktury.
Důležité je začít menší dávkou a sledovat reakci organismu. Vyšší množství nezvyšuje zdravotní přínos, ale může vést k nadýmání, průjmu nebo poklesu tlaku. U lidí s chronickými onemocněními je vhodné dávku konzultovat s lékařem. Pokud se objeví závratě nebo zažívací obtíže, dávku snižte nebo dočasně vysaďte.
Může medvědí česnek skutečně snížit krevní tlak?
Medvědí česnek může mírně přispět ke snížení krevního tlaku, zejména u lidí s hraničními hodnotami.
Účinek souvisí s obsahem sirných látek podporujících rozšíření cév. Nejde však o náhradu antihypertenziv a pokles bývá spíše mírný. Pokud užíváte léky na tlak, sledujte hodnoty pravidelně. Při výskytu slabosti nebo motání hlavy může jít o kombinovaný efekt léčby a byliny, a je vhodné poradit se s lékařem.
Je medvědí česnek bezpečný při užívání Warfarinu?
Při léčbě Warfarinem je užívání medvědíhočesneku možné jen po konzultaci s lékařem.
Sirné sloučeniny mohou ovlivnit srážlivost krve a zvýšit riziko krvácení. Kombinace může vést k vyššímu INR nebo ke krvácivým projevům, jako jsou modřiny či krvácení z nosu. Pokud Warfarin užíváte, nezačínejte tinkturu bez kontroly. Bezpečnost má přednost před experimentováním.
Může medvědí česnek způsobit průjem?
Ano, při vyšší dávce může medvědí česnek vyvolat průjem nebo řídkou stolici.
Dráždivé látky stimulují peristaltiku a sekreci trávicích šťáv. U citlivých osob může dojít k nadýmání nebo křečím. Obvykle stačí snížit dávku a obtíže ustoupí. Pokud průjem trvá déle než několik dní nebo je doprovázen bolestí břicha, je vhodné vyhledat lékařské vyšetření.
Mohu medvědí česnek užívat dlouhodobě?
Dlouhodobé užívání v malém množství jako součást stravy je obvykle bezpečné.
Koncentrované tinktury by však neměly být užívány nepřetržitě bez přestávky. Doporučuje se sezónní kúra, například několik týdnů na jaře. Při dlouhodobém užívání sledujte tlak a případné zažívací obtíže. Střídmost je základ.
Je medvědí česnek vhodný při nízkém krevním tlaku?
U lidí s nízkým tlakem je nutná opatrnost, protože může tlak ještě mírně snížit.
Pokud trpíte častými závratěmi nebo mdlobami, začněte velmi malou dávkou. Sledujte reakci těla a měřte tlak. Při zhoršení příznaků kúru přerušte. Bezpečnost má přednost před preventivním užíváním.
Může medvědí česnek poškodit játra?
V běžném množství nebylo prokázáno poškození jater medvědím česnekem.
Problém může nastat při nadměrném užívání tinktur s vyšším obsahem alkoholu. U lidí s onemocněním jater je vhodné se alkoholov
Ve svém příspěvku HUBNUTÍ PODLE MANČINGOVÉ se k tomuto tématu vyjádřil uživatel Milena.
28 denní očistný program podle Antonie Mačingové je účinná očistná kůra na 28 dní.
Mačingová dieta a detoxikační mančingová dieta - jídelníček na 28 dní:
1. DEN Snídaně: Mrkev, jablko, ořechy, hrozinky, med
Oběd: Brokolice s česnekem, strouhaný nízkotučný sýr
Večeře: Salát s červené řepy , strouhaný sýr
2. DEN Snídaně: Mrkev, jablko, ořechy, hrozinky, med
Oběd: Fazolové lusky s česnekem, strouhaný sýr
Večeře: Salát z červené řepy, vařené vajíčko
3. DEN Snídaně: Mrkev, jablko, ořechy, hrozinky, med
Oběd: Salát z červené řepy , strouhaný sýr
Večeře: Mrkvový perkelt, strouhaný sýr
4. DEN Snídaně: Mrkev, jablko, ořechy, hrozinky , med
Oběd: Mrkvová perkelt, strouhaný sýr
Večeře: Prokládána cuketa
5. DEN Snídaně: Mrkev, jablko, ořechy, hrozinky, med
Oběd: Prokládaná cuketa
Večeře? Fazolové lusky česnekem, strouhaný sýr
6. DEN Snídaně: Mrkev, jablko, ořechy, hrozinky, med
Oběd: Fazolové lusky se zázvorem
Večeře: Brokolice s česnekem, vařené vajíčko
7. DEN Snídaně: Mrkev, jablko, ořechy, hrozinky, med
Oběd? Salát z červení řepy, vařené vajíčko
Večeře: Mrkvová perkelt, strouhaná sýr
8. DEN Snídaně:BIO bílý jogurt, vlašské ořechy, med, skořice
Oběd: Široké bezvaječné těstoviny s kedlubnou
Večeře: Boršč
9. DEN Snídaně: Kiwi, banán, ořechy, med mletá skořice
Oběd: Brokolice na česneku se zázvorem, nízkotučný sýr
Večeře: rychlá hrachová polévka
10. DEN Snídaně: Mrkev, jablko, ořechy, med, hrozinky
Oběd: Mrkvový perkelt, nízkotučný sýr
Večeře: Salát z červené řepy, vajíčko
11. DEN Snídaně: BIO bílý jogurt, vlašské ořechy, med, skořice
Oběd: Fazolové lusky, vajíčko
Večeře: Červená řepa s ořechy a sušenými švestkami
12. DEN Snídaně: Kiwi, banán, ořechy, med, mletá skořice
Oběd: Bezvaječní těstoviny se špenátem
Večeře: Rychlá hrachová polévka
13. DEN Snídaně:Mrkev, jablko, ořechy, med, hrozinky
Oběd: Mrkvový perkelt, sýr
Večeře: Boršč
14. DEN Snídaně: Vyberte si snídani, která Vám v tomto týdnu nejvíc chutnala
Oběd: Kuře s celerem
Večeře: Brokolice na česneku, se zázvorem a strouhaný nízkotučný sýr
15. DEN Snídaně: Šťáva z červeného grepu-2dcl a 2 sojové nebo grahamové rohlíky, med a ořechy
Oběd: Kuře s celerem
Večeře: červená řepa s ořechy a sušenými švestkami
16. DEN Snídaně? Mrkev, jablko, ořechy, hrozinky, med
Oběd: Zeleninová polévka, fazolové lusky, salát s červené řepy
Večeře: Mozzarella, rajče nebo okurky
17. DEN Snídaně: vařené jáhly, ořechy, sušené švestky, med
Oběd: Zeleninová polévka, prokládaná cuketa
Večeře: Zeleninová polévka
18. DEN Snídaně: Bílý nízkotučný jogurt, ořechy, med
Oběd: Vařená červená řepa, tuňák, cibule
Večeře: Salát z červené řepy, smažená krutí prsa obalena v mletých vlašských ořechách
19. DEN Snídaně: Pohankové vločky zalité sojovým mlékem strouhané jablko , ořechy, med
Oběd: Celerové hranolky, filety s mořské tresky na másle
Večeře: Mrkvový perkelt, strouhaný sýr, brokolice s česnekem
20. DEN Snídaně:Mrkev, jablko, ořechy, hrozinky, med
Oběd: Celerové h
Svou reakci k tomuto příspěvku přidal uživatel Dagmar.
Víno z medvědíhočesneku: zahlenění, dušnost a realita u seniorů
Tradičně se doporučuje při zahlenění průdušek. Sirné látky mají mírný expektorační efekt, mohou tedy podpořit uvolnění hlenu. U seniorů s chronickou bronchitidou může dojít k subjektivní úlevě.
Je však nutné rozlišit, zda jde o prosté zahlenění, nebo o srdeční selhání. Pokud je přítomna dušnost při malé námaze, otoky kotníků nebo noční kašel, může jít o městnání. V takovém případě víno z medvědíhočesneku situaci nevyřeší a je nutné lékařské vyšetření.
Praktický recept: Víno z medvědíhočesneku
Tato tradiční forma se používá zejména při dlouhodobém zahlenění a chronickém kašli. Tepelná úprava snižuje dráždivost čerstvých listů a umožňuje jejich šetrnější užívání.
Postup přípravy: Plnou hrst nadrobno nakrájených listů medvědíhočesneku krátce povařte přibližně v 250 ml kvalitního bílého vína. Nevařte dlouho, aby nedošlo k úplné degradaci účinných látek. Po mírném zchladnutí lze dosladit malým množstvím medu.
Způsob užívání: Užívá se obden po malých doušcích. Doporučuje se krátkodobé užívání, například několik dní až týdnů.
Upozornění: Alkoholový obsah omezuje použití u osob s onemocněním jater, u těhotných žen a u pacientů s vysokým krevním tlakem bez stabilní léčby. Při výrazné dušnosti, otocích nebo nočním kašli je nutné vyloučit srdeční příčinu a vyhledat lékaře.
Alkohol zde opět představuje limit. U pacientů s hypertenzí nebo diabetem může být pravidelné popíjení nevhodné.
Následující přehled shrnuje hlavní biologicky aktivní složky medvědíhočesneku a jejich význam z klinického pohledu. Tabulka pomáhá oddělit tradiční tvrzení od realistických očekávání a ukazuje, co lze skutečně předpokládat v běžné praxi.
Praktický význam: Ne každá účinná látka znamená automaticky silný léčebný efekt. Tabulka uvádí mechanismus účinku a reálný dopad na zdraví, aby bylo možné správně nastavit očekávání a bezpečně zařadit bylinu do jídelníčku.
V naší poradně s názvem WARFARIN se k tomuto tématu vyjádřil uživatel AnnaKasanicka.
Medvedí cesnak a warfarin môžem užívať
Svou reakci k tomuto příspěvku přidal uživatel Cempírek.
Medvědí česnek snižuje hladinu špatného cholesterolu, rozšiřuje cévy a ředí krev, takže je dobrým kardiovaskulárním tonikem. Díky své schopnosti ředit krev ale může interagovat s léky, které také ředí krev, jako je Warfarin. Takže jej nekonzumujte ve velkém množství, pokud tyto léky užíváte.
Před začátkem konzumace medvědíhočesneku nebo léků z něj připravených se nejdříve dohodněte s lékařem. Naplánujte si kontrolu srážlivosti krve po několika dnech od začátku léčby nebo po první konzumaci. Je to rychlé a budete hned vědět, jak medvědí česnek ovlivňuje srážlivost krve právě u vás.
Tinktura z medvědíhočesneku: dávkování, tlak, cévy a interakce s léky
Tinktura je koncentrovaná forma. Obvykle se doporučuje 10–12 kapek denně ve vodě. V praxi je bezpečné začít na nižší dávce a sledovat reakci organismu. Vyšší dávky nezvyšují přínos, ale riziko nežádoucích účinků.
Medvědí česnek a Warfarin
Sirné látky mohou ovlivnit agregaci krevních destiček. U pacientů na Warfarinu může dojít ke zvýšení rizika krvácení. V domácí péči jsem zaznamenala případy krvácení z nosu po kombinaci vyšších dávek tinktury a stabilní warfarinizace. Při užívání Warfarinu je nutná konzultace s lékařem.
Medvědí česnek a NOAC
Léky jako Pradaxa, Eliquis nebo Xarelto mají jiný mechanismus účinku, ale kombinace s bylinami ovlivňujícími srážlivost může teoreticky zvýšit krvácivé riziko. Data nejsou jednoznačná, ale opatrnost je namístě. Nikdy nezvyšujte dávku tinktury bez konzultace.
Medvědí česnek a léky na tlak
U pacientů na antihypertenzivech může dojít k mírnému poklesu tlaku navíc. Pokud někdo užívá více léků a přidá tinkturu, může se objevit slabost nebo závratě. To je signál ke kontrole tlaku.
Alkoholový základ tinktury není vhodný pro pacienty s onemocněním jater, při abstinenci nebo u těhotných. Prakticky zde volím raději čerstvou formu.
Praktický recept: Tinktura z medvědíhočesneku
Medvědí česnek je typickou jarní bylinou s omezenou sezónou. Pokud jej chceme využívat i mimo období čerstvého sběru, je možné připravit alkoholovou tinkturu. Ta umožňuje uchovat část biologicky aktivních látek po delší dobu.
Postup přípravy: Čerstvé, omyté a osušené listy medvědíhočesneku volně napěchujte do čisté zavařovací sklenice. Zalijte 60% alkoholem tak, aby byly všechny listy zcela ponořené. Sklenici uzavřete a uchovávejte při pokojové teplotě mimo přímé světlo. Po 14 dnech obsah přeceďte přes plátýnko nebo jemné sítko a přelijte do tmavé lahvičky.
Dávkování: Obvykle se užívá 10–12 kapek denně rozmíchaných ve vodě. Doporučuje se začít nižší dávkou a sledovat reakci organismu. Tinktura je vhodná spíše jako krátkodobá kúra, nikoli jako trvalý doplněk bez přestávky.
Upozornění: Alkoholový základ není vhodný pro těhotné ženy, děti, osoby s onemocněním jater ani pro pacienty v abstinenci. Při současném užívání léků na ředění krve nebo na snížení tlaku je vhodná konzultace s lékařem.
Tradiční užívání kapek z medvědíhočesneku – co lze očekávat v praxi
Alkoholová tinktura z medvědíhočesneku je v tradičním bylinkářství označována jako „kapky naděje“. Tento název vychází z jejího podpůrného účinku na cévní systém a trávení. Z klinického pohledu je však důležité oddělit tradici od reálných biologi
V naší poradně s názvem OBSAH PURINŮ V ČESNEKU se k tomuto tématu vyjádřil uživatel Cempírek.
Česnek je mocný nástroj pro přírodní léčbu na místo antibiotik. V případě onemocnění dnou bohužel tak moc prospěšný není, protože obsahuje vyšší množství purinů, které dnu zhoršují. Proto je lepší při zvýšené kyselině močové česnek konzumovat jen zřídka.
Zdraví Cempírek!
Svou reakci k tomuto příspěvku přidal uživatel Pospíšil Jaroslav.
Nikde jsem nenarazil na obsah purinů v medvědím česneku. Patrně je nižší, než u česneku tzv. normálního. Ale kolik ? Ví někdo ?
Ano, medvědí česnek při Warfarinu není automaticky zakázaný, pokud je konzumován stabilně a v přiměřeném množství.
Klíčovým faktorem není samotná existence vitamínu K, ale náhlé zvýšení jeho příjmu. Pokud zařadíte malé množství pravidelně, většinou nedochází k výraznému kolísání INR. Riziko vzniká při skokovém navýšení během sezóny. Warfarin nikdy nevysazujte bez doporučení lékaře.
Kolik je bezpečné množství medvědíhočesneku?
Bezpečné množství závisí na stabilitě vašeho INR a běžném jídelníčku, nikoli na univerzálním čísle.
Malá hrst listů několikrát týdně bývá při stabilním režimu obvykle dobře tolerována. Problémem je každodenní velká porce u člověka, který dříve zeleninu téměř nekonzumoval. Důležitá je pravidelnost a případná kontrola INR po změně. Extrémy jsou rizikové.
Ovlivní pesto z medvědíhočesneku moje INR?
Menší množství pesta obvykle nevede k dramatické změně INR, pokud je konzumace stabilní.
Pesto obsahuje listy, ale i tuk a další složky. Pokud si dáte občas jednu až dvě lžíce, riziko je obvykle nízké. Rizikem je pravidelná konzumace velkých porcí bez předchozí zkušenosti. V případě pochybností je vhodná kontrola INR.
Co dělat, když jsem snědl hodně medvědíhočesneku?
Jednorázová větší porce obvykle nevyžaduje okamžité vynechání Warfarinu.
Pokračujte v běžném dávkování a sledujte případné příznaky krvácení nebo trombózy. Neprovádějte svévolné změny dávky. Pokud máte obavy nebo plánujete další konzumaci, domluvte si dřívější kontrolu INR. Panika bývá nebezpečnější než samotná potravina.
Může medvědí česnek způsobit krvácení?
Samotný medvědí česnek obvykle krvácení nezpůsobí, ale při léčbě Warfarinem může přispět ke změně rovnováhy srážlivosti.
Obsah vitamínu K může při výrazném kolísání ovlivnit účinek Warfarinu a tím nepřímo změnit hodnotu INR. Pokud by došlo k jeho výraznému zvýšení, mohou se objevit spontánní modřiny nebo častější krvácení z nosu či dásní. Naopak pokles INR může zvýšit riziko sraženiny. Každé nové nebo neobvyklé krvácení je důvodem ke kontrole INR.
Je tinktura z medvědíhočesneku bezpečnější než čerstvé listy?
Tinktura obvykle obsahuje méně vitamínu K než čerstvé listy, ale nelze ji považovat za zcela neutrální.
Alkoholový extrakt nepřenáší vysoké množství vitamínu K, nicméně může obsahovat další biologicky aktivní látky. Riziko kolísání INR je nižší než u velkých porcí listů, přesto je vhodné zachovat stabilitu užívání. U pacientů s dalšími léky ovlivňujícími srážlivost je vhodná předchozí konzultace.
Musím při Warfarinu úplně vynechat vitamín K?
Ne, úplné vynechání vitamínu K není cílem léčby Warfarinem.
Naopak studie ukazují, že stabilní příjem vitamínu K může přispět ke&
Svou reakci k tomuto příspěvku přidal uživatel Katka.
Na wikipédii píšou o pěstování kotvičníku v našich klimatických podmínkách toto:
Pěstování v ČR
Kotvičník lze dobře pěstovat a množit i v našich klimatických podmínkách. Daří se mu ve volné půdě, kde bezproblémově dozrávají semena, která v půdě přezimují a na jaře klíčí. Jednou možností je nechat rostlinu „zplanět“ a pěstovat ji ve volné půdě ze samovýsevů.
Druhou možností je jarní předpěstování ze semen. Ta se několik dní máčí ve vodě, aby pak lépe a rovnoměrněji klíčila. Protože jsou mladé rostlinky poměrně citlivé na houbové choroby, je dobré výsevní substrát propařit a semena před vlastním výsevem namořit, případně celý výsev zalít roztokem Previcuru. Po výsadbě na trvalé stanoviště rostou sazenice dosti rychle a když dosáhnou výhony délky okolo 5 cm, začínají vykvétat. Rostliny ponecháváme na venkovním stanovišti, co nejdéle počasí dovolí, tzn. před příchodem prvních mrazů je vhodné sklidit celou rostlinu. Nať využíváme v průběhu celé vegetace a dozrávající plody lze sklízet průběžně.
Medvědí česnek roste v listnatých nebo smíšených lesích. Vyhovuje mu půda pokrytá spadaným listím. Také potřebuje vlhkost, proto se často drží u potoků, v lužních lesích či v listnatých hájích kolem menších toků či říčních ramen. V čistě jehličnatých suchých lesích je zbytečné se po něm ohlížet.
Ze země vyráží brzy zjara, kdy na stromech ještě nejsou listy. Žene za světlem, a to opravdu „silou medvědí“. Podle nadmořské výšky a venkovních teplot lze jeho výskyt zařadit mezi březen (teplý rok a nížiny) a začátek června (chladný rok a podhůří). V květnu česnek medvědí vykvétá. V tu dobu dost často kvetou i stromy nad ním, takže když jsou listy česnekumedvědího pokryty jemným popraškem, je to pouze pyl ze stromů. I květy česnekumedvědího jsou aromatické a lze je sbírat a jíst. Při trhání listů česnekumedvědího nesmíme být moc důrazní, ale počínat si šetrně. Zejména z vlhkého a měkkého podloží jej při prudším pohybu můžeme vytáhnout ze země i s cibulkou. Když sbíráme do košíku, je dobré jednou rukou přidržet řapík a druhou utrhnout list. Při trhání jednou rukou (v druhé držíme sběrný sáček) si dvěma prsty přidržíme řapík a tlačíme ho do země a dlaní odtrhneme list.
Tak mě napadá, není lepší si dojít pro česnek medvědí raději do lesa a nechat jeho růst na přírodě? Co myslíte? Pokud máte vlastní zkušenosti s pěstováním medvědíhočesneku, podělte se s nimi.
V naší poradně s názvem JINÁ SEBOROICKÁ DERMATITIDA se k tomuto tématu vyjádřil uživatel Iva.
Dobrý den, já se chci zeptat, mám diagnozu L 218 Jiná seboroická dermatitida.Nemám žádné lupy, ve vlasové pokožcemám červené flíčky velikosti cca.lentilky. Pokožka na hlavě mě pálí,hlavně v prostředí kde se topí. Někdy je to k zbláznění, ztoho zase den dva, celkem v pohodě. Šampony mám ale na lupy. Je to správné? Hlavně jak se zbavit toho pálení. Děkuji I.Ryšánková
Svou reakci k tomuto příspěvku přidal uživatel Cempírek.
Ivo, Vaše dosavadní léčba Vaší dermatitidy je zřejmě nevhodná, když míváte pocity pálení. Toto bude způsobeno patrně ucpáním potních kanálků, především proto, že si na pálení stěžujete v čase, kdy jste ve vytopených prostorech. Při léčbě seboroické dermatitidy je třeba zavést komplexní léčbu, to znamená vnitřní i vnější ošetření. Nejprve je třeba se zbavit toxinů v těle a to pomocí detoxikační kůry s pomocí Aloe Vera osvěčený mám přípravek ACTIV Aloe https://www.activaloe.cz, nebo lze koupit v lekárně. K tomu užívat Betavital 3x denně jednu čajovou lžičku na lačno. Betavital je extrakt z červené řepy s rutinem, betakarotenem a vitamínem C a je volně dostupný v lekárně. A ktomu na podporu dobré funkce ledvin výtažek z česneku a petržele v tabletách, které se berou 3x denně taktéž na lačno před jídlem. Na zevní léčbu bych ve Vašem případě doporučil lék s aktivní látkou Ketokonazol. Jako volně prodejný je šampon Nizoral, který Ketokonazol obsahuje. Tím si myjte své vlasy a při mytí si jemně masírujte vlasovou pokožku. Po vysušení pak do vlasů aplikujte Kapyderm - speciání krém K. Ten Vám pomůže od nepřijemných pocitů pálení a podpoří zhojení podrážděné pokožky.
Souhrn tohto co potřebujete:
- ACTIV Aloe
- Betavital
- Výtažek z česneku a petržele - tablety
- Nizoral
- Kapyderm speciální krém K
Léčba bude trvat dlouho, ale již po 4 týdnech byste měla cítit zlepšení. Do půl roku by měly příznaky vymizet zcela. Buďte proto tedy trpělivá a výsledky se záhy dostaví.
Účinky medvědíhočesneku vycházejí z biologicky aktivních sirných sloučenin podobných klasickému česneku. Přímých randomizovaných studií na medvědím česneku je méně, proto se odborná interpretace opírá i o kvalitní data z výzkumu česneku setého. Níže uvádím vybrané zdroje s praktickým komentářem pro klinickou praxi.
Tyto odborné zdroje společně ukazují, že účinek medvědíhočesneku má biologické vysvětlení – obsahuje látky, o nichž víme, jak působí na cévy, tlak i trávení. Není to tedy jen o lidová tradice, ale efekt, který odpovídá známým mechanismům v lidském těle. Nejde o náhradu standardní léčby, nýbrž o podpůrný prvek zdravého životního stylu. Znalost těchto studií umožňuje re
Merlík chilský/čilský čili quinoa/kvinoa (Chenopodium quinoa) je rostlina z čeledě laskavcovitých. Kvinoa se v Latinské Americe využívá převážně jako obilovina. Obyvatelé And pěstovali tuto rostlinu už před tisíci lety, Inkové ji dokonce uctívali jako posvátnou plodinu. Dnes se kvinoa stává hvězdou mezi bio potravinami v západním světě, který ji označuje za potravinu budoucnosti. Kvinoa má obrovský potenciál, jenž nebyl zatím plně využit, neboť nikdy nedošlo k úplné domestikaci rostliny. Nový výzkum však může tuto skutečnost zásadně změnit. Vědci budou nyní moci cíleně upravit vlastnosti, které jim u kvinoy nevyhovují.
Rostlina roste na vysokohorských planinách jižní Bolívie, kde ji domorodci také pěstují.
V České republice se kvinoa pěstuje již přes 100 let jako okrasná rostlina v botanických zahradách a v poslední době i pokusně na polích.
Merlík čilský je jednoletá bylina, jejíž výška se pohybuje průměrně od 1 do 2 metrů v závislosti na prostředí a genotypu. Jedná se o velice variabilní druh. Stonky jsou vzpřímené, rozvětvené nebo nevětvené. Barva širokých členitých listů se mění: mladá rostlina má listy zelené, s dozráváním se jejich barva mění na žlutou, červenou až fialovou. Je stejně tetraploidní jako její blízký příbuzný Chenopodium berlandieri pěstovaný především v Mexiku. Hlavní zdřevnatělý kořen roste do hloubky, postranní kořeny rostou horizontálně a tvoří rozvětvený systém, který pomáhá rostlině odolávat suchu. Přisedlé květy mohou být jak oboupohlavé, tak jen samčí nebo jen samičí. Jsou opylovány větrem. Nahloučené květy v klubíčkách jsou uspořádány do lat, jež tvoří hroznovitá květenství. Tyčinky mají krátké nitky s prašníky, čnělka má 2 nebo 3 blizny.
Plodem je nažka obalená okvětím. Semeno je oblé, ze dvou stran zploštělé o velikosti 1 až 2,6 mm. Má různé barvy: černou, hnědou, fialovou, červenou, oranžovou nebo žlutou. Žlutá barva je dána pryskyřičným povlakem s hořkými saponiny, které se musí před konzumací odstranit mechanicky (obroušením) nebo chemicky (máčením), pak jsou semena bílá. Semena pokusně vyšlechtěných odrůd bez hořkých saponinů sezobali ještě před uzráním ptáci. Embryo semene tvoří 60 % objemu, což znamená, že semena kvinoy mají ve srovnání s obilnými zrny vyšší obsah bílkovin. Semena nemají období vegetačního klidu, mohou tudíž ihned klíčit. Jestliže však k tomu nejsou vhodné podmínky, zůstanou v půdě a podrží si klíčivost 2 až 3 roky.
Kvinoa představuje velice adaptabilní druh, roste od rovníkových oblastí až po Chile, od (téměř) hladiny moře po nadmořskou výšku 4 000 m. Byly vyšlechtěny kultivary s velice rozdílnou dobou růstu, a sice od 90 až po 220 dnů od vysetí do&n
V naší poradně s názvem VITE JAK POMOCI PACIENTOVI S CYSTICKOU FIBROZOU? se k tomuto tématu vyjádřil uživatel Roman Křapka.
Dobry den pane doktore,
Rad bych Vam polozil strucnou otazku.
Vite jak pomoci pacientovi s Cystickou fibrozou?
Jedna se o rodinneho prislusnika. O nemoci z pohledu zapadni mediciny vime jako ucastnici lecebneho procesu hodne, ale rad bych znal Vas pohled na tuto nemoc a pripadnou cestu ven z kolotoce trapeni.
Predem dekuji za jakoukoliv odpoved,
S uctou,
Roman Krapka
Svou reakci k tomuto příspěvku přidal uživatel Cempírek.
Nemohu vám poskytnout vyjádření pana Šuly, ale pokusím se odpovědět dle vlastního názoru. Cystická fibróza je dědičná genetická porucha, která narušuje normální funkce epiteliálních buněk nacházejících se v mnoha lidských orgánech - plíce, dýchací cesty, játra, ledviny, kůže a reprodukční systém. Cystickou fibrózu způsobuje jeden defektní gen, který narušuje funkce epiteliálních buněk a způsobuje, že se v těle objevují buňky s lepivým hlenem, což často vede k poškození plic a k chronickému kašli. Defektní gen u těchto lidí ovlivňuje jejich dýchání a schopnost filtrace vzduchu, trávení potravy a absorbci živin v zažívacím traktu. Podle Nadace pro cystickou fibrózu se v současnosti cystická fibróza považuje za nevyléčitelnou, nicméně určité diety, doplňky, trávicí enzymy a zvyky životního stylu mohou pomoci lépe zvládat příznaky. V první řadě je to výživná strava již od začátku zivota. Mnoho lékařů a odborníků na výživu pracujících s pacienty s cystickou fibrózou doporučuje stravu s vysokým obsahem tuku a vysokým obsahem kalorií, aby se snížilo riziko podvýživy. Ovšem pozor na nekvalitní potraviny a zpracované potraviny, ty mohou mít sice vysoký obsah kalorií a tuků, ale jsou to zejména trans-tuky nebo omega-6 mastné kyseliny, které obvykle nepomáhají ke snižování zánětu vedoucího k poškození plic, proto se nedoporučují pro osoby s cystickou fibrózou. Tyto nežádoucí látky se nacházejí zejména v rafinovaných rostlinných olejích: slunečnicový olej, olej z kukuřice a sezamový olej. Proto je důležité tyto potraviny zcela vyřadit a nahradit je podle následujících doporučení. Konzumace protizánětlivých tuků, včetně mononenasycených tuků, jako je extra panenský olivový olej, avokádový olej a panenský kokosový olej, je dobrý způsob, jak zvýšit příjem kalorií. Ořechy a semena, jako jsou mandle, chia semínka, lněné semínko, vlašské ořechy a konopná semena, jsou také dobrou volbou pro tento účel, stejně jako přirozeně hutnější maso, jako je červené hovězí maso a jehněčí. Nerafinované sacharidy mohou poskytnout výživné kalorie a energii, zejména v kombinaci s tuky. Nejlepší je jíst nezpracované, nízkoglykemické druhy, jako jsou původní druhy pšenice (špalda, samolina), ovoce a škrobovou zeleninu (řepa, mrkev, zelený hrášek, kukuřice a brambory). Obecně by v jídelníčku lidí s cystickou fibrózou měly být posíleny tyto komponenty:
1. vitamín K - všechna zelená zelenina;
2. vitamín D - slunce nebo sólarium;
3. vitamín A - nastrouhaná mrkev ohřátá v tuku;
4. vitamín E - ořechy;
5. někteří lidé s cystickou fibrózou by také měli přidat více soli do své stravy, aby se zabránilo dehydrataci;
6. omega-3 mastné kyseliny mohou být přínosem ke snižování zánětu (nacházejí se u volně žijících ryb, jako jsou lososy, sardinky a halibut);
7. pankreatické enzymy (k dostání volně v lékárně) jsou také běžně používány k tomu, aby pomohly lépe trávit jídlo a kalorie;
8. vysoce kvalitní multivitamíny a antioxidanty pomáhají předcházet zánětu, náchylnosti k infekcím a poškozen
Domácí krém na kvasinkovou infekci pochvy - recept
K výrobě této léčivé pasty proti poševním kvasinkám budeme potřebovat bentonit, což je hornina vznikající zvětráváním mateční horniny z čediče (třetihorní hornina). Bentonit je charakteristický vysokým obsahem jílových nerostů. Bentonit je plastická hornina s vlastnostmi, které jí umožňují bobtnat. Chemické i minerální složení bentonitu je velmi proměnlivé a závislé na vzniku ložiska. Nejvýznamnější částí bentonitu je monmorillonit. Bentonitu bude potřeba 100 gramů. Dále bude potřeba pau d'arco čaj, což je odvar z lapacha (lapačo). Čaje Pau d`arco bude potřeba 100 ml. Dále budeme potřebovat jogurt s živými kulturami Lactobacillus acidophilus nebo bifidobakterium bifidum (bifidus activ). Tohoto jogurtu bude potřeba 1 lžíce. Dále bude třeba čajovníkový olej tea tree oil, toho bude potřeba 5 ml. A jako poslední součást tohoto receptu je tinktura z vodilky kanadské. Vodilka kanadská (Hydrastis canadensis) patřila mezi významné a oblíbené léčivky mezi indiány a později našla široké uplatnění i mezi obyvateli Severní Ameriky. Všechny tyto ingredience smícháme dohromady tak, aby z toho vznikla taková řidší pasta, kterou pak, pomocí igelitového sáčku s ustřihnutým rohem, aplikujeme do pochvy. Tato pasta by měla v pochvě zůstat půl dne. Pak se pochva důkladně vypláchne čistou vodou, nechá se chvíli odpočinout a aplikuje se další nová pasta. Takto se pokračuje dvakrát denně po dobu jednoho týdne. Ceny surovin:
Ve svém příspěvku LNĚNÝ OLEJ A TVAROH DISKUZE se k tomuto tématu vyjádřil uživatel Renata sklenářová.
Dobrý den., léčím se chemoterapii pro opakovany karcinom vajecniku( metastazy v brise). Lékař mi řekl, že nemám šanci na uzdravení. Že budu stále na chemoterapii, pokud to telo bude zvládat, nebo si rakovinne buňky na chemo nezvyknout, takže je nebude ničit. Začala jsem užívat tvaroh se lnenym olejem a semínka. Užívám ale tvaroh tučný, zde je psán nízkotučný. Pak jsem se chtěla zeptat, zda k teto diete mohu ješte brát alveo grepa ostatni akuňácké produkty, selen zinek minerály, vitamin c, cleans atd. A ještě beru imunobran, nevím , jestli toho už není moc. Imunobran je také přirodni, jsou to vlastně ýžové otruby na nositeli houby shitake. Prosím jestli máte někdo zkušenosti poraďte prosím. Pořád hledám nějaké alternativy , nechci se vzdát bez boje. Tvaroh pravidelně užívam třetí týden, ale do teď jsem nevěděla, že musím dodržovat tak přísnou dietu, takže žádné maso, žádné jiné oleje, ani olivový? Sladkostem a cukru se vyhýbám, použivám med. Jen prosím o upřesneni, jak je to s tím tukem .diky za každou radu renata
Svou reakci k tomuto příspěvku přidal uživatel JJ.
V članku je přehmat, hydrogenované oleje jsou zatepla zpracovsné a to jsou ty levné běžné. Ne za studena. Panenský za studena lisovaný olej olivový je to nejlepši co se dá koupit pro zdravý, proto je tak drahý. Slunečnicový olej, sojový, kukuřičný, ryzovy a nejhorší je řepkový jsou nezdravé nejen tím, že nejsou panenské za studena lisované (kromě výjimek za x násobnou cenu), ale i nevhodným složením mastných kyselin. Lepší jsou konopný, lněný, vlásky atd. Každý olej má jiné složení. Existuje i svetlicovy, brutnakovy, pupalkovy, makový, sezamový, vinný a další. Svetlicovy i lněný se používal jako laky na dřevo, přesto jsou zdravější než řepkový, když jsou za studena lisované. Podobné jako je zdravější nepasterizované jablečný ocet nebo mléko. Kdo má více peněz, může si koupit dle libosti zdravé potraviny. Je dokázáno, že čím je člověk bohatší a může si dovolit co chce jíst, mít, pít, vzdělávat se, šetřit se, tím je zdravější a dožívá se vyššího věku než chudší. Je dokázáno i písemně zveřejněno minimálně od roku 2011. Ze do všech postkomunistických zemi záměrně Západ dováží horší potraviny stejných značek a výrobků než jinam. Využívají prý nekvalitních zákonů a benevolence, že si to necháme líbit. Proto jsem více nemocní a umirame dříve než na západě. Máme třetinové platy a ještě diskriminaci ve zdravém jídle. Kdysi bylo embargo na technologie. Nyní je skryté donedávna zamcovane embargo na rovnocenné potraviny, které se prodávají jinde. Přesně ty země Východu včetně Česka mají největší podíl umrtnosti na rakovinu na 100 tis obyvatel. Velmi malou ji má napriklad Island, Tchajwan, Švýcarsko, Omán, Emiráty (a jen o kus dál v Iráku a Íránu, kde maji podobnou kulturu a zvyky naopak ještě vyšší, je to tedy chudobou a životní úrovni, životní úroveň je zavisla na kuoni sile, nestačí jen vzdělanost, informace a snaha) Podle koho zájmu jednou chválí slunečnicovy jindy řepkový. Olivový je lepší na cévy. Řepkový olej byl původně jedovatý, museli ho preslechtit v minulém století až. To znamená, že naši předci nikdy nejedli semena řepky olejné ani nikdy nelisovsli olej z ní. OBSAHOVAL jedovatou kyselinu erukovou. Je to jakoby snížili jed v mochomurce zelené, bylo by to přirozené? Řepkový olej je byznys a dává se povinné do nafty. Chce snad někdo jíst olej na který jezdí auta, protože je nejlevnější v Evropě?
Dotaz
Vedlejší účinky těchto semen nejsou ještě plně známy. Doposud byly pozorovány tyto vedlejší účinky:
Gastrointestinální problémy, jako je tvorba plynu a nadýmání po požití chia semen.
Chia semena a jejich složky se chovají jako alergeny v případě některých jednotlivců, zejména tam, kde již je alergie na hořčici a hořčičné semínko.
Chia semena obsahují omega-3 mastné kyseliny, které mohou mít vliv na ředění krve. Pokud užíváte léky na ředění krve a plánujete chirurgický zákrok, nebo užíváte pravidelně aspirin, doporučuje se, abyste se poradili o konzumaci chia semen s lékařem. Zejména hemofilici by se měli držet dál od těchto semínek.
Chia semena obsahují velké množství kyseliny alfa-linolenové. Některé výzkumy naznačují, že velké množství kyseliny alfa-linolenové ve stravě může zvýšit šance na získání karcinomu prostaty. Pokud již tímto onemocněním trpíte anebo máte předpoklady k jeho výskytu, tak byste v žádném případě neměli chia semena konzumovat.
Chia semena jsou potenciálně schopná snížit diastolický krevní tlak na alarmující úroveň, proto by se pacienti s nízkým krevním tlakem měli jejich konzumaci vyhýbat.
Chia semena by měla být konzumována v krátkých fázích s následnou přestávkou, neboť jednotlivé případy ukázaly, že se někteří jedinci stávají závislými na této superpotravině.
Těhotné a kojící matky by se měly držet stranou konzumace chia semen, jelikož nebyly provedeny dostatečné výzkumy této problematiky.
Superhodnoty vitamínu B17 při větší spotřebě chia semen mohou vést k předávkování tímto vitamínem.
V naší poradně s názvem PETROLEUM D5 se k tomuto tématu vyjádřil uživatel Jaroslav Hýna.
Dobrý den. Hledám produkt Petroleum d5. Dá se u vás sehnat? Můžete mi poslat nějaké informace? Děkuji
Svou reakci k tomuto příspěvku přidal uživatel Cempírek.
Lékařský petrolej PETROLEUM D5 je homeopatický lék, který se primárně používá při oslabeném, překyseleném organizmu a pŕi onkologických problémech, kde se využívá jeho významné posily imunity.
Užívá se perorálně 3x denně 15 kapek na lžíci vody nalačno (1 hodinu před nebo 2-3 hodiny po jídle). Doba léčby bývá zpravidla 4 až 5 týdnů.
Užívá se i zevně, kdy se postižené místo potírá 3x denně.
V Česku se Petroleum D5 běžně koupit nedá. Dostupná je pouze alternativa
PETROLEUM 3CH-200CH, což je granulovaný lékařský petrolej. Jeho výdej není vázán na předpis a je tedy možné ho koupit v lékárně.
Lékárny ho běžně nemají, protože jeho volný prodej byl schválen teprve nedávno, takže počítejte s nutností objednání a s určitou mírou neznalosti. Bližší informace k výdeji tohoto druhu lékařského petroleje najdete na stránkách Státního ústavu pro kontrolu léčiv, zde: https://www.sukl.cz/leciva/…
Pokud trváte a chcete koupit pouze PETROLEUM D5, tak ho můžete volně koupit na internetu, kde 100 ml stojí kolem 16 amerických dolarů plus poštovné do České republiky, což obvykle činí dalších 20 dolarů.
Bezpečné množství závisí na zdravotním stavu. U zdravého dospělého člověka se obvykle pohybujeme kolem jedné hrsti čerstvých listů denně. U tinktury 10–12 kapek. Vyšší dávky nepřinášejí vyšší benefit, ale zvyšují riziko zažívacích obtíží.
Hypotenze
U lidí s nízkým tlakem může dojít k pocitu slabosti, motání hlavy nebo kolapsovému stavu. Viditelné projevy, jako je mdloba nebo kolaps – fotografie, jsou varovným signálem. Pokud se tyto příznaky objeví po zařazení většího množství medvědíhočesneku, je vhodné dávku snížit.
Kombinace faktorů
Riziko roste při kombinaci více vlivů: alkohol, léky na tlak, léky na ředění krve a vyšší dávky byliny. Kumulativní efekt může vést k nežádoucímu poklesu tlaku nebo krvácení.
Obsah vitamínu K a význam při léčbě Warfarinem
Medvědí česnek obsahuje vitamín K1 (fylochinon), který je důležitý pro srážlivost krve a zdraví kostí. Orientačně se jeho obsah pohybuje přibližně mezi 150–200 µg na 100 g čerstvých listů. Jedna běžná hrst (20–30 g) tak může dodat přibližně 30–60 µg vitamínu K. To může výrazně rozkolísat stravovací plán u pacientů léčených lékem Warfarin.
Praktický dopad: U pacientů léčených Warfarinem není problém samotná konzumace medvědíhočesneku, ale náhlé a výrazné kolísání příjmu vitamínu K. Pokud je bylinka zařazena pravidelně v přiměřeně malém množství, je klíčová stabilita jejího pravidelného konzumování. Náhlé zvýšení konzumace může ovlivnit hodnotu INR a vyžaduje kontrolu. Až čerstvý medvědí česnek dojde, bude potřeba ho v jídelníčku nahradit jinou potravinou, která bude dodávat stejné množství vitamínu K.
Ve svém příspěvku JAK UCHOVAT ČESNEK se k tomuto tématu vyjádřil uživatel Kamila.
Jak uchovat česnek přes zimu? Nejlepší je česneku po sklizni seříznout stonek a nechat na suchém a temném místě paličky vyschnout, až začnou šustit a zbělají. Poté máme několik možností jak dál česnek uchovat. První nejjednodušší je nechat česnek vcelku po paličkách ve sklepě, kde je teplota okolo 10*C a temno, zde česnek vklidu přečká celou zimu bez ztráty svěžesti. Jen je třeba kontrolovat plíseň, aby jej nezničila. Další možností je česnek rozdělit na stroužky, které oloupeme a dáme do skleničky, kterou pak až po okraj zalejeme dobrým olejem - všechny stroužky musí být ponořeny a bez vzduchových bublin. Skleničku s česnekem a olejem uzavřeme a dáme na chladné a temné místo. Další možnost je česnek rozmačkat, přidat trochu soli a tuto pastu dát zmrazit.
Špatná řešení:
Necháme li česnek při běžné pokojové teplotě, tak po měsíci změkne a začne vysychat a do dvou měsíců bude na vyhození. Taktéž, když jej necháme volně v lednici, tak nejspíše do měsíce splesniví a tím se také znehodnotí. Proto si česneku kupujte jen tolik, kolik ho spotřebujete v následujících dvou týdnech nebo ho skladujte jak je výše uvedeno.
Svou reakci k tomuto příspěvku přidal uživatel Blanka.
Mám vyzkoušený tento recept jsk uchovat česnek.Po sklizni zakrátím stonek česneku na 25cm a nechám ho uschnout.Po uschnutí částečně odstřihnu kořínky.Takto připravený česnek
nastrkám do sklenice jako do vázy/paličky koukají ze sklenice/
Uchovávám v panelákovém sklepě,vydrží do nového,pokud ho nesníme.Běžně mám takto jednu sklenici s 5 paličkami doma na poličce.
Pesto z medvědíhočesneku: výživová hodnota a bezpečné uchování
Pesto kombinuje medvědí česnek s tukem, obvykle olivovým olejem. Tuk je důležitý, protože podporuje vstřebávání některých bioaktivních látek. Prakticky to znamená, že pesto může být efektivnější než samotné listy.
Rizikem je mikrobiální kontaminace. Pokud není pesto dobře překryto vrstvou oleje, může dojít k růstu plísní. Každé odebrání porce musí být čistou lžící a povrch znovu zalit olejem.
U citlivých osob může vyšší tukový obsah zatížit žlučník. V takovém případě doporučuji menší porce a kombinaci s lehkou stravou.
Praktický recept: Domácí pesto z medvědíhočesneku
Domácí pesto představuje praktický způsob, jak medvědí česnek zařadit do běžného jídelníčku. Kombinace listů s kvalitním tukem podporuje vstřebávání některých bioaktivních látek a zároveň umožňuje krátkodobé uchování mimo hlavní sezónu.
Ingredience:
4 lžíce ořechů (vlašské, kešu, para, piniové nebo mandle)
50 g parmazánu
50 ml panenského olivového oleje
2 hrsti čerstvých listů medvědíhočesneku
1 hrst popence
1 hrst mladých pampeliškových listů
Postup přípravy: Všechny suroviny vložte do mixéru a rozmixujte do hladké konzistence. Ořechy lze předem krátce nasucho opražit, čímž se zvýrazní chuť. Hotové pesto přendejte do důkladně vymytých a suchých skleniček.
Pro delší trvanlivost je důležité odstranit vzduchové bubliny lehkým poklepáním sklenice o pracovní plochu. Povrch následně zalijte tenkou vrstvou olivového oleje (přibližně 1 cm), která omezí přístup vzduchu. Při každém odebrání porce použijte čistou lžíci a povrch znovu zalijte olejem.
Praktická poznámka: Pesto je energeticky vydatné díky obsahu ořechů a oleje. U osob s redukční dietou nebo poruchou metabolismu tuků je vhodné sledovat velikost porce. Při podezření na žluknutí nebo změnu vůně pesto nekonzumujte.
Pesto lze využít do těstovin, omáček, salátů nebo jako základ pomazánek. Tepelná úprava snižuje intenzitu sirných látek, proto je část biologického účinku výraznější při přidání do již hotového pokrmu.
V naší poradně s názvem ČESNEK A CITRON se k tomuto tématu vyjádřil uživatel Kamča.
Česnek a citron se s úspěchem používá proti zvápenatění věnčitých tepen srdce. Užívá se tinktura z česneku a citrónu. Zde je návod na její přípravu.
Pro přípravu budete potřebovat:
30 stroužků česneku,
5 středních citrónů,
10 ml Alpy.
Postup:
Česnek oloupejte, citrony umyjte a neoloupané rozkrájejte na malé kousky. Pak to celé dobře rozmixujte. Vzniklou kaši přelijte jedním litrem horké vody a přiveďte to k varu. Jakmile to varem jednou probublá, tak to hned odstavte! Tekutinu scedíme přes nekovové sítko do lahve, přidáme 10ml Alpy a uložíme v chladu a temnu.
Užívání:
Na odvápnění krevního řečiště se užívají dvě polévkové lžíce po hlavním jídle - po obědě. Již po třech týdnech denního užívání pocitíte na svém těle příjemné omlazení! Zvápenatění a jeho vedlejší příznaky, jako jsou zhoršené vidění či slyšení se zmenšují a postupně odcházejí.
Po třech týdnech se užívání přeruší na jeden týden a pak se zase pokračuje další tři týdny. Právě v druhé fázi se dostaví nejlepší účinky této ozdravné kůry. Léčebný cyklus by se měl opakovat 2x do roka. Nic to nestojí a je to velmi prospěšné.
Na tento příspěvěk jestě nikdo nereagoval. Chcete se k němu vyjádřit? Klikněte na tlačítko a budete moci vložit svůj komentář.
Obecně lze konstatovat, že slunečnicová semínka nejsou považována za nezdravou, nebo dokonce škodlivou potravinu. Níže však uvádíme některé z možných zdravotních rizik slunečnicových semen.
Kalorie a přibývání na váze: Slunečnicová semínka mají vysoký obsah kalorií a vysoký obsah tuku. 28 gramů suchých pražených slunečnicových semen obsahuje 165 kalorií. Jedna polovina šálku (64 gramů) obsahuje 372 kalorií. Slunečnicová semena sama o sobě nejsou hlavním pokrmem, ale jíst je ve velkém množství může přispět k nárůstu tělesné hmotnosti.
Sůl: Jedna polovina šálku solených slunečnicových semen může obsahovat asi jeden gram soli, takže osoby s dietou s nízkým obsahem sodíku se jim musí vyhnout.
Bolestivé defekty v ústech: Celá slunečnicová semínka mohou způsobit vředy dásní a poškození zubní skloviny.
Epiglotitida: Slupka semen by se teoreticky mohla držet v krku a způsobit zánět epiglottis, což je záhyb, která pokrývá hlasivky.
Vdechnutí během hry: Může k němu dojít u malých dětí nebo dospělých a může vyvolat až srdeční zástavu.
Bolest žaludku, žaludeční nevolnost, syndrom dráždivého tračníku (IBS): Semena jsou bohatá na rozpustnou vlákninu, což může způsobit nadměrné nadýmání, bolesti břicha. Obal semen má vysoký obsah nerozpustné vlákniny, která může vyvolat průjem u jedinců se syndromem dráždivého tračníku (D-IBS).
Zácpa: Jíst velké množství slunečnicových semen s granáty najednou může způsobit závažnou zácpou a městnání nestrávené potravy v konečníku. Ta musí být následně odstraněna v celkové anestezii za použití proctoscopu.
Alergie: Prach ze slunečnicových semen může vést k alergické nebo anafylaktické reakci, popřípadě k astmatickému záchvatu. Vysoký obsah tuku může u přecitlivělých jedinců způsobit ekzém a alergii. Při zpracování semen může dojít k znečištění sójovými alergeny. Také může dojít ke zkřížené reakci při současném požívání slunečnicových semen, pistácií, arašídů, vlašských ořechů, hořčičného semínka, některých druhů ovoce.
Migréna: V ojedinělých případech mohou být slunečnicová semena spouštěčem migrény, předpokládanou látkou je tyramin, který semena obsahují.
Předávkování manganem: Slunečnicová semena mají vysoký obsah manganu, a proto by se jedinci s genetickou chorobou zvanou dystonie či Parkinsonismus, Hypermanganesemia, Polycythemia a chronické jaterní nemoci měly vyvarovat konzumaci slunečnicových semen.
Oxalátové ledvinové kameny: U jedinců s oxalátovými ledvinovými kameny lékaři doporučují stravu s obsahem méně než 50 miligramů oxalátů denně. Jedna polovina šálku slunečnicových semen může obsahovat až 20 mg šťavelanů.
Závislost: U některých jedinců byla zaznamenána závislost na slunečni
V naší poradně s názvem DOMÁCÍ LÉK NA BRADAVICE se k tomuto tématu vyjádřil uživatel Kamča.
Česnek a ocet je účinný domácí lék proti bradavicím. Místo octa je možné použít i šťávu z citrónu. Léčba bradavic česnekem s citronem nebo octem se provádí tak, že česnek nakrájíme na tenké plátky a zalijeme octem nebo šťávou z citrónu. Tuto směs necháme uležet 7 dní v uzavřené lahvičce někde v temnu. Samotné ošetření pak provádíme tak, že vezmeme plátek macerovaného česneku, přiložíme ho na bradavici. Přes plátek česneku přiložíme vatičku namočenou v maceračním roztoku a zabalíme, aby z bradavice česnek nespadl. Takto ošetřenou bradavici necháme zrát přes noc do rána, kdy zábal na bradavici sundáme. Mám to odzkoušené a funguje to na 100%.
Je to opravdu 100 procentní.
Na tento příspěvěk jestě nikdo nereagoval. Chcete se k němu vyjádřit? Klikněte na tlačítko a budete moci vložit svůj komentář.
Ve svém příspěvku ČESNEK !! DĚSIVÉ LŽI !! ZBLÁZNILISTE SE NA OBLIČEJ EŠTĚ KTOMU DO RÁNY JAKO JE AKNÉ ???!!! STOP LIDI ANI OTOM NEUVAŽUJTE !! se k tomuto tématu vyjádřil uživatel Michal.
Hele lidi tak já jsem byl extrémní pokusný králik při hledání toho pravého pro mou pleť, vyzkoušel jsem, sodu, teetrea, citron, a taky udělal zasadní chybu kdy jsem na obrovský bolák na tváři použil koňskou mast... to sem tomu dal.. nateklo mi celé lico a bolák mokval asi 2h vkuse ještě dva dny to bylo mírně nateklé a vytvořil se mega strup a dlouho seto léčilo... dále citron zase do právě pomačkaného akné je zkouška prahu bolesti :D:D ale krátkodobě pomáhá, bleskově ovšem neměl sem dobrý tušení po dlouhodobé aplikaci, a přestával pomalu učinkovat... dále Framykoin, teď trochu bláznivější pleťová voda, vtom nadrcený prášek antibiotika parkapek citronu no prostě comě napadlo... efekt ulepený ksicht a podrážděné akné. OVŠEM POUŽÍT ČESNEK NA TY BOLÁKY... TAK JEDINE SNAŽIL BYCH SE SIMULOVAT NEMOCENSKOU NA DLOOOUHOU DOBU :D NEBO ... NO NENAPADÁ MĚ JINÁ MOTIVACE KTOMU ZVĚTŠIT A RAZANTNĚ ZHORŠIT TY BOLÁKY A SNAŽIT SE O TRVALÉ POŠKOZENÍ PLETI... HELE ČESNEK AČ SE TO NEZDÁ A NEVÍ TO KAŽDÝ JE VELICE AGRESIVNÍ POTRAVINA... DOSLOVA VÁM POPÁLÍ KŮŽI PO NĚJAKÉ DOBĚ !! JÁ HO POUŽIL U VELKE BRADAVICE NA NOZE... A VÝSLEDEK BYL ŽE JÍ TO VLASTNĚ DOHLOUBKY VYPÁLILO CCA ZA 1-2 DNY.. TAKSAMO JSE MI STALA NEPŘÍJEMNOST KDY JSEM ROZKOUSAL DVA STROUŽKY ČESNEKU SAMOTNÉ A ŠEL SPÁT RÁNO JSEM MĚL TAK ROZDRÁŽDĚNÝ ŽALUDEK.,.. ŽE UŽ SE ČESNEKU DRŽÍM DÁLE.. JÁ OSOBNĚ JSEM PONĚM ZAŽIL JEN PRO TĚLO NEPŘÍJEMNÉ STAVY JAKO, ZHORŠENÍ AKNÉ.. ŘEK BYCH SOUVISÍ STÍM I ŽE POT A ZEJMÉNA HNIS VTOM AKNÉ SILNĚ SMRDĚL ČESNEKEM, BŘICHO PONĚM TRPĚLO .. A NIC POZITIVNÍHO... JEN DOBŘE CHUTNÁ ... PODOBNĚ NAMĚ PŮSOBÍ I VĚTŠÍ MNOŽSTVÍ KONZUMACE CYBULE KTEROU ALE MILUJI A NEODPUSTÍM SI JI :D A CHTĚLO BYTO HONEM RYCHLE ZLIKVIDOVAT TYTO INFORMACE A NÁVODY JAK SI TRVALE ZNETVOŘIT OBLIČEJ... KDYBY RADY TAK TADY Haluzakfest@seznam.cz
Svou reakci k tomuto příspěvku přidal uživatel Ester.
Ahoj rozhodně se nezastávám česneku, ale můžeš ho jíst bez následků dál, když vyndáš ze stroužku srdíčko. Mám to vyzkoušené a žaludek po tom nebolí. :)