Podzim je období návratu. Po létě se ochlazuje, člověk má větší hlad, chuť na teplé jídlo a často i na sladké. Zároveň se znovu objevují pravidelné dny, práce a domácí režim. Pro pacienta na Warfarinu je to dobrá zpráva, protože podzim nabízí ideální podmínky pro stabilní stravování.
Tato podzimní kuchařka staví na teplých jídlech, jednoduchých surovinách a opakování. Nejde o návrat k těžké kuchyni, ale o klidný přechod do strukturovanějšího režimu, který tělu pomáhá udržet rovnováhu.
FAQ – Často kladené otázky (podzimní týden)
Je podzim opravdu nejvhodnější období pro stabilizaci stravy při Warfarinu?
Ano, podzim je z hlediska stravování při Warfarinu velmi příznivý. Přirozeně se vrací pravidelný denní režim, lidé více vaří doma a dávají přednost teplým jídlům. To vše podporuje stabilní příjem energie i vitamínu K. Podzimní potraviny se navíc dobře dávkují a často se připravují vařené, což snižuje riziko nárazových výkyvů.
Mohu na podzim jíst vydatnější a sytější jídla než v létě?
Ano, sytější jídla nejsou problém, pokud zůstávají porce podobné každý den. Warfarinu nevadí teplá nebo vydatnější kuchyně, vadí mu nepravidelnost. Pokud máte každý den teplý oběd podobného složení a velikosti, je to pro tělo stabilnější než lehká jídla střídající se s nárazovým přejídáním.
Jak často mohu zařadit sladké pečení nebo dezert?
Sladké pečení není zakázané, ale mělo by být plánované. Nejstabilnější je vybrat si jeden konkrétní den v týdnu, kdy si dáte malou porci sladkého, ideálně po obědě. Problémem není jeden koláč týdně, ale časté ochutnávání malých kousků každý den, kdy se množství nedá odhadnout.
Je červená řepa na podzim při Warfarinu bezpečná?
Ano, červená řepa je při Warfarinu v malém množství bezpečná, pokud je součástí hlavního jídla. Ideální je používat ji jako přílohu nebo doplněk k masu. Nevhodné jsou velké porce nebo pravidelné pití řepných šťáv, které mohou znamenat náhlý a výrazný posun v příjmu některých látek.
Mohu podzimní týden používat opakovaně několik týdnů po sobě?
Ano, podzimní týden je přímo navržený k opakování. Pokud vám vyhovuje, můžete ho používat klidně celý podzim. Opakování stejných jídel a podobných porcí je z hlediska Warfarinu výhodnější než neustálé hledání nových receptů a změn.
Co dělat, když mám na podzim větší chuť k jídlu?
Větší chuť k jídlu je na podzim běžná. Nejlepší je reagovat zvýšením sytosti hlavních jídel, nikoli přidáváním náhodných svačin. Teplý oběd s přílohou a bílkovinou obvykle sníží potřebu neplánovaného mlsání během dne.
Vadí, když o víkendu jím jinak než ve všední dny?
Menší rozdíly nevadí, ale víkend by neměl být úplně jiný režim. Pokud jsou snídaně a obědy podobné jako během týdne a mění se jen večeře nebo jedno jídlo, je to v pořádku. Problémem jsou víkendy plné nárazového přejídání a pondělní „návrat k dietě“.
Jak poznám, že mi podzimní režim vyhovuje?
Poznáte to podle klidu kolem jídla. Vaření je předvídatelné, nemáte potřebu neustále improvizovat, hlad je rovnoměrný během dne a nemáte výrazné chutě na sladké nebo nárazové přejídání. Pokud navíc laboratorní hodnoty zůstávají stabilní, je to jasný signál, že podzimní týden funguje správně.
Co dělat, když mě po
(...více se dočtete ve zdroji)
Zdroj: článek Podzimní týdenní kuchařka Warfarin – praktický návod pro dva
Hodnocení typických podzimních potravin při Warfarinu
Podzimní suroviny jsou sytější a často se vaří. To je z hlediska Warfarinu výhoda, pokud se s nimi pracuje rozumně.
Warfarin a kořenová zelenina
Mrkev, petržel, celer a další kořenová zelenina se na podzim objevují velmi často. Jsou vhodné pro vaření, polévky i přílohy a dobře se dávkují. Právě proto se v podzimní kuchařce objevují opakovaně.
Warfarin a červená řepa
Červená řepa je typická podzimní surovina. V malém množství jako příloha nebo součást jídla je v pořádku. Nevhodné jsou velké porce nebo nárazové pití řepných šťáv.
Warfarin a dýně
Dýně je oblíbená, ale zrádná v tom, že se často konzumuje ve velkých porcích. V této kuchařce je používána střídmě, jako součást hlavního jídla, nikoli jako samostatný základ stravy.
Warfarin a jablka
Jablka patří mezi nejběžnější podzimní ovoce. Jsou vhodná jako svačina nebo součást snídaně. Nevhodné je jejich používání jako náhrady hlavního jídla.
Warfarin a sladké pečení
Podzim svádí k pečení. Sladké není zakázané, ale musí být plánované. Malý kus koláče jednou týdně je stabilnější než časté ochutnávání každý den.
Podzimní stabilizační okno
Podzimní stabilizační okno je období, kdy se vyplatí udržet podobný režim několik týdnů po sobě. Podzim je ideální čas pro opakování stejného týdne bez potřeby neustálých změn.
- využívat teplá jídla
- vařit doma
- držet stejný rytmus dní
Na tomto principu je postaven celý podzimní týden.
Zdroj: článek Podzimní týdenní kuchařka Warfarin – praktický návod pro dva
Složení přípravku FulFix
Pupečník asijský
Pupečník asijský (Centella asiatica) je malá bylina, která roste jen asi na 3 nebo 4 místech na světě a má v medicíně desítky různých využití. Pupečník asijský je pro své úžasné terapeutické schopnosti běžně používaný v ájurvedické medicíně a v tradiční čínské medicíně. Rostlina má bohatý obsah vitamínů A, B a G, zároveň je skvělým zdrojem hořčíku a vitamínu K. Pokud bychom jí měli přidělit nějakou přezdívku, dalo by se jí říkat magická bylina. Pokud výtažek z pupečníku asijského nanesete do vlasů, dojde k opravdu výraznému prokrvení vlasových cibulek a kožních buněk, což vede k masivní stimulaci růstu vlasů. Díky svým téměř magickým schopnostem při urychlování syntézy kolagenu zabraňuje pupečník asijský vzniku zánětů v samotných kožních cibulkách – právě záněty totiž představují hlavní příčinu plešatění. V poslední době probíhají rozsáhlé výzkumy této magické byliny, aby vědci lépe porozuměli skutečnému potenciálu této úžasné složky.
Che Šou Wu
Jedná se o extrémně vzácnou čínskou bylinu známou také jako „lék na všechny neduhy“. Obsahuje množství antioxidantů a léčivých látek. Velké množství publikovaných klinických testů na lidech již podpořilo oprávněnost používání výtažku z rostliny Che Šou Wu v tradiční medicíně při léčbě plešatění a podpoře růstu vlasů. Podle výsledků klinických testů začaly více než 93 % lidí, kteří trpěli vypadáváním vlasů, do 2 měsíců od zahájení nanášení výtažku z rostliny Che Šou Wu na vlasovou pokožku vlasy opět růst.
Serenoa plazivá
Serenoa plazivá byla oblíbeným tradičním lékem používaným americkými Indiány při léčbě různých zdravotních potíží, které současná medicína považuje za neléčitelné. Plody rostliny byly prastarými kmeny již před několika stoletími používány k léčení plešatění a vypadávání vlasů. Když je výtažek ze serenoy plazivé nanesen na kořínky vlasů, zabraňuje hormonu testosteronu v přeměně na jiný hormon zvaný dihydrotestosteron (DHT) – ten je hlavním spouštěčem řídnutí vlasů a v konečném důsledku působí i plešatost. Existuje 11 klinických studií, které prokazují, že serenoa plazivá skutečně přispívá k růstu vlasů a zastavuje vypadávání vlasů a pokračující plešatění.
Hořčík
Laboratorní údaje prokazují, že hořčík omezuje zánětlivé procesy, které přispívají k vypadávání vlasů.
Hořčík je nesmírně důležitý minerál, bez něhož nemůže docházet k procesům růstu. Nejenže stimuluje rychlejší růst vlasů, ale zároveň pomáhá vytvářet silné a zdravé vlasy, které jsou řádně vyživovány dostatečným množstvím proteinů a vitamínů. Když jsou vlasové kořínky zásobovány hořčíkem, dochází ke stimulaci obnovy vlasových buněk a k lepší regeneraci poškozených vlasů. To v
(...více se dočtete ve zdroji)
Zdroj: článek FulFix