Yersinie je patogenní gramnegativní bakterie. Jedná se o anaerobní bakterii, která je přenositelná na zvíře i na člověka. Yersinióza je onemocnění, které způsobují bakterie Yersinia enterocolitica, patří mezi onemocnění způsobená nedostatečnou hygienou po styku se zvířaty nebo z potravin živočišného původu. Přítomnost a zmnožení Yersinií se projevuje prudkými bolestmi břicha a průjmem. Onemocnění je léčitelné.
Zdroj: článek Yersinie