Dieta by při onemocnění dnou či cukrovkou měla vždy vycházet z uceleného a výživově dostatečného jídelníčku. Nezbytnou součástí dietních opatření je omezit alkohol a zamezit nadváze či obezitě, což pro podstatnou část populace znamená dlouhodobý lehce redukční režim. Nedoporučuje se rychlá a značná redukce. Důležité je udržovat hmotnost přibližně ve fyziologickém rozmezí.
Vzor jídelníčku
Snídaně (celkem by měla obsahovat 35 g sacharidů):
- 1/4 l bílé kávy, nebo mléka, nebo čaj s mlékem
- 50 g chleba, nebo celozrnný rohlík
- 50 g bílkovinné potraviny (nízkotučný sýr do 30 % tuku v sušině, nízkotučný tvaroh, šunka, drůbeží párek, vejce)
- Přesnídávka (celkem by měla obsahovat 15 g sacharidů):
- 100 g ovoce, nebo dia kompot, nebo 30 g chleba (celozrnné pečivo)
Oběd (celkem by měl obsahovat 40 g sacharidů):
- 15 g rostlinného tuku do pokrmů
- 10 g mouky do pokrmů
- 1/4 vejce (nemusí být však v pokrmu obsaženo)
- 150 g zeleniny (jako tepelně upravená příloha nebo jako salát)
- 90 g libového masa (hovězí, vepřová kýta, kuřecí, králík)
- 100 g brambor = 2 polévkové lžíce, nebo 80 g vařených těstovin = 4 polévkové lžíce, nebo 70 g dušené rýže = 3 ½ polévkové lžíce, nebo 70 g bramborového knedlíku = 2 plátky, nebo 60 g houskového knedlíku = 2 plátky, nebo 100 g vařených luštěnin = 9 polévkových lžic nebo 130 g bramborové kaše = 4 polévkové lžíce, nebo 40 g chleba, nebo celozrnný rohlík
Svačina (celkem by měla obsahovat 25 g sacharidů):
- 2 dl mléka, nebo 50 g bílkovinné potraviny (sýr, šunka, tvaroh)
- 30 g chleba, nebo celozrnný rohlík
1. večeře (celkem by měla obsahovat 40 g sacharidů):
- 15 g rostlinného tuku do pokrmů
- 10 g mouky do pokrmů
- 150 g zeleniny (jako tepelně upravená příloha nebo jako salát)
- 90 g libového masa
- 100 g brambor, nebo jiná příloha uvedená u oběda
2. večeře (celkem by měla obsahovat 20 g sacharidů):
- 150 g ovoce, nebo dia kompot, nebo 40 g chleba
Recepty je nutné upravit na vzorový jídelníček dle stravovacích zvyklostí. Tento je pouze informativní.
Zdroj: článek Dieta při dně a cukrovce
Poradna
V naší poradně s názvem CO NEJÍST PŘI UŽÍVÁNÍ WARFARINU se k tomuto tématu vyjádřil uživatel Slava.
Mohu jíst švestkové koláče, buchty a kyselé zavařované okurky. Děkuji za odpověď.
Svou reakci k tomuto příspěvku přidal uživatel Cempírek.
Když užíváte Warfarin, tak můžete jíst všechno, jen u některých věcí musíte dávat pozor na snědené množství. Z vašeho výčtu stojí za zmínku zavařené okurky, protože ty mají vyšší obsah vitamínu K a je třeba s nimi počítat v celkovém denním příjmu vitamínu K.
- Švestkový koláč o průměru 10 cm má přibližně 6 mikrogramů vitamínu K.
- Buchty mají zanedbatelné množství vitamínu K, ať už mají náplň tvarohovou nebo makovou. Pokud jsou s povidly ze švestek, tak jedna buchta bude obsahovat zhruba 4 mikrogramy vitamínu K.
- Zavařené okurky (jedna malá sklenička 250 ml) bude obsahovat přibližně 25 mikrogramů vitamínu K. Pokud byste snědla v jednom dni 4 skleničky okurek, tak byste vyčerpala všechen povolený limit pro příjem vitamínu K a v tom dni byste již nemohla jíst žádné jiné potraviny s vitamínem K.
Zdraví Cempírek!
Zdroj: příběh Warfarin a co nejíst při jeho užívání
