Čočka patří mezi základní luštěniny české kuchyně a je považována za zdravý zdroj bílkovin, vlákniny a minerálů. U pacientů užívajících Warfarin ale vyvolává otázky, zda její konzumace nemůže ovlivnit srážlivost krve.
V tomto článku se dozvíte, jaký má čočka skutečný vliv na léčbu Warfarinem, kolik jí lze bezpečně jíst, kdy může dojít ke kolísání INR a jak se vyhnout nejčastějším dietním chybám.
FAQ – Často kladené otázky
Mohu jíst čočku, pokud užívám Warfarin?
Ano, čočku lze při léčbě Warfarinem jíst, pokud je příjem pravidelný a bez nárazových změn.
Čočka obsahuje vitamín K v menším až středním množství, a proto při stabilní konzumaci obvykle nezpůsobuje potíže. Riziko vzniká tehdy, když pacient náhle zvýší porce nebo začne čočku jíst velmi často. Důležité je udržet dlouhodobě stejný jídelníček a při změnách provést kontrolu INR. Samotná čočka není zakázaná, problémem je nepravidelnost.
Kolik čočky je při Warfarinu považováno za bezpečné množství?
Bezpečné množství je obvykle menší až střední porce jednou až dvakrát týdně.
Konkrétní dávka závisí na celkovém příjmu vitamínu K z ostatních potravin. Pokud je čočka součástí jídelníčku dlouhodobě, organismus se přizpůsobí a INR zůstává stabilní. Rizikem jsou velké porce několikrát týdně nebo náhlé zařazení po delší pauze. Klíčem je konzistence a včasná kontrola při změně stravy.
Může čočka snížit účinek Warfarinu?
Ano, při vyšším nebo nárazovém příjmu může dojít ke snížení účinku Warfarinu.
Vyšší příjem vitamínu K může vést ke snížení INR, tedy k oslabení antikoagulačního účinku. Čočka sama o sobě nebývá hlavním viníkem, ale v kombinaci s dalšími zdroji vitamínu K se efekt sčítá. Proto je důležité hodnotit celý jídelníček a neřešit pouze jednu potravinu. Při kolísání INR je vhodné upravit porce a provést kontrolu hodnot.
Je rozdíl mezi čočkovou polévkou, kaší a salátem?
Z hlediska Warfarinu není zásadní rozdíl v typu úpravy, ale v množství.
Tekutá jídla, jako je polévka, mohou vést k podcenění skutečné porce čočky. Naopak saláty nebo kaše mívají porci zřetelnější. Tepelná úprava nemění obsah vitamínu K natolik, aby sama o sobě rozhodovala. Rozhodující je velikost porce a četnost konzumace v průběhu týdne.
Je čočka rizikovější než jiné luštěniny při Warfarinu?
Čočka patří mezi středně rizikové luštěniny, nikoli mezi nejproblematičtější potraviny.
Ve srovnání s listovou zeleninou má čočkanižší obsah vitamínu K, ale vyšší než některé obiloviny. Riziko je srovnatelné s cizrnou nebo fazolemi. Pokud pacient zařadí více luštěnin najednou, může se efekt sčítat. Proto je důležité držet vyvážený a stabilní režim a vyhnout se nárazovým dietám.
Musím čočku při léčbě Warfarinem úplně vyřadit?
Ne, úplné vyřazení čočky není nutné ani doporučené.
Moderní přístup ke stravě při Warfarinu zdůrazňuje stabilitu místo zákazů. Vyřazení luštěnin může zhoršit kvalitu stravy a vést k nedostatku vlákniny. Pokud je čočka konzumována pravidelně a v podobném množství, většina pacientů ji snáší bez potíží. Důležité je neexperimentovat s náhlými změnami bez kontroly INR.
V naší poradně s názvem WARFARIN A COCKA se k tomuto tématu vyjádřil uživatel Slava.
Čočka a warfarin
Svou reakci k tomuto příspěvku přidal uživatel Cempírek.
Čočka má průměrné množství vitaminu K. Pouze 5 μg vitamínu K bude obsahovat 100 g suché čočky nebo 200 gramů vařené.
Čočka tak patří mezi vhodné potraviny pro lidi užívající lék Warfarin.
Ano, luštěniny lze při Warfarinu běžně konzumovat, pokud je jejich příjem stabilní.
Luštěniny nepatří mezi potraviny s extrémně vysokým obsahem vitamínu K. Problém nevzniká jejich samotnou přítomností v jídelníčku, ale náhlou změnou množství, například při dietách nebo přechodu na rostlinnou stravu. Při pravidelné konzumaci jsou luštěniny většinou bezpečné.
Je čočka při Warfarinu riziková?
Čočka a Warfarin jsou většinou kompatibilní.
Čočka obsahuje nízké až střední množství vitamínu K a při běžných porcích obvykle neovlivňuje INR. Rizikem může být nárazová konzumace velkých porcí, například při jednostranné čočkové dietě nebo častém pití čočkových polévek v krátkém období.
Ovlivňují fazole účinek Warfarinu?
Fazole při Warfarinu obvykle nepůsobí potíže.
Bílé, červené i černé fazole mají podobný vliv jako čočka. Pokud jsou součástí běžného jídelníčku, INR zůstává stabilní. Problém může nastat při výrazném zvýšení jejich konzumace bez úpravy dávky Warfarinu.
Je hrách při Warfarinu bezpečný?
Ano, hrách je při Warfarinu většinou bezpečný.
Hrách obsahuje o něco více vitamínu K než některé jiné luštěniny, ale stále nejde o potravinu s vysokým rizikem. Opatrnost je na místě u jednostranných hrachových diet nebo při náhlém výrazném zvýšení příjmu.
Jaký vliv má sója na léčbu Warfarinem?
Sója vyžaduje větší pozornost, ale není automaticky zakázaná.
Sójové boby a fermentované výrobky, jako je tempeh, mohou obsahovat vyšší množství vitamínu K. Tofu nebo sójová omáčka mají obvykle menší vliv. Důležitá je opět pravidelnost a opatrnost při změně typu nebo množství sójových výrobků.
Jsou arašídy při Warfarinu problém?
Arašídy při Warfarinu většinou nevadí.
Přestože se často považují za ořechy, arašídy jsou luštěniny. Obsahují jen malé množství vitamínu K a při běžné konzumaci obvykle neovlivňují INR. Rizikem může být nadměrné množství nebo konzumace ve formě doplňků.
Mohu při Warfarinu přejít na vegetariánskou nebo veganskou stravu?
Ano, ale změna musí být postupná a kontrolovaná.
Při přechodu na rostlinnou stravu často výrazně roste příjem luštěnin a zeleniny. To může ovlivnit INR. Taková změna by měla být vždy konzultována s lékařem a doprovázena častějšími kontrolami INR.
Jak poznám, že luštěniny ovlivňují moje INR?
Klíčovým ukazatelem je změna hodnot INR.
Pokud po dlouhodobé změně jídelníčku dojde k poklesu nebo vzestupu INR, je pravděpodobné, že se na tom podílí i změna příjmu luštěnin. V takovém případě je nutné upravit dávku Warfarinu nebo stabilizovat stravu ve spolupráci s lékařem.
Warfarin ovlivňuje srážlivost krve prostřednictvím blokády vitamínu K. Jakákoli potravina, která tento vitamín obsahuje, může při větším množství ovlivnit účinek léčby.
Čočka není extrémním zdrojem vitamínu K, přesto se při vyšší konzumaci nebo při dietních změnách může podílet na kolísání INR.
Čočka jako luštěnina v dietě při Warfarinu
Luštěniny jsou obecně považovány za zdravé potraviny, ale u Warfarinu je důležité sledovat jejich pravidelnost.
menší porce obvykle nemají významný vliv
velké porce několikrát týdně mohou INR snížit
náhlé zařazení po delší pauze je nejrizikovější
Stabilita příjmu je důležitější než úplné omezení.
Ve svém příspěvku NAŠI ODBORNÍCI JSOU PŘIPRAVENI VÁM POMOCI se k tomuto tématu vyjádřil uživatel Optik.
Dobry den, Nikol, kontaktni cocky zrejme Vasemu problemu neprizpeji, vysadte je a navstivte co nejdrive lekare. Puvodcem muze byt infekce, ktera se do oka dostala jinou cestou nez kontaktni cockou. Take je mozne, ze Vam cocky "nesedi", jsou proste lidi, kteri je nesnesou. Je nutna pravidelna prohlidka zda cocka nedeformuje vrchni vrtstvu oka. V kazdem pripade Vas problem je nutne co nejdrive resit.
Svou reakci k tomuto příspěvku přidal uživatel Vaclav.
dobry den potreboval bych poradit mam po dlanich a po prstech takove byle pupence a nevim co to je
Šedý zákal (katarakta) je oční onemocnění způsobené postupným kalením čočky, nejčastěji podmíněným věkem. Z tohoto důvodu se vyskytuje nejvíce v populaci nad 50 let. Postupné kalení čočky vytváří clonu, která časem vede ke zhoršování zraku. Jediná dnes známá a efektivní léčba je operativní odstranění zkalené čočky a její náhrada za čočku umělou.
Vlastní operace je uzpůsobena tak, aby co nejméně zatěžovala pacienta a byla co nejpohodlnější. Celý výkon trvá zhruba 30 minut, je prováděn v lokální anestezii převážně ve formě kapek, zřídka je nutná lokální anestezie injekční. Ve speciálních mimořádných případech, jako například při psychickém či tělesném neklidu, se používá anestezie celková. Během výkonu operatér proniká drobným řezem při okraji rohovky do oka (přední komory). Vlastní čočka je umístěna v pouzdře za duhovkou. Tato zkalená čočka je pak pomocí speciálního ultrazvukového nástroje rozmělněna a odsáta ven. Zůstává pouze pouzdro čočky, do kterého je vložena umělá nitrooční čočka. Výhodou malé rohovkové rány je její samouzavření bez nutnosti šití, v případě její netěsnosti je možno ranku zabezpečit jedním stehem. Po operaci je oko do druhého dne zavázané.
Po operaci (zejména v den operace) můžete pociťovat mírnou bolest v oku, především řezání nebo svědění. Může být přítomný otok víček, spojivky a drobné modřinky na očním bělmu, které jsou normálním doprovodným jevem. V následujících dnech se vše vrátí k normálu. V případě, že zpozorujete některé z níže uvedených obtíží, je nutno rychle vyhledat očního lékaře:
velká bolestivost;
výrazné zčervenání;
světloplachost;
náhlé zhoršení vidění;
mnohočetné mušky;
záblesky či tmavá clona před operovaným okem.
První den po operaci a několik následujících dní může být vidění operovaného oka zamlžené. Ke stabilizaci vidění dochází za dva až čtyři týdny. Určité kolísání může trvat až dva měsíce. Nové brýle lze zpravidla předepsat již za čtyři až šest týdnů po operaci. V současné době se při operaci používá malý řez a implantuje se typ umělých nitroočních čoček z měkkých materiálů, které plně hradí zdravotní pojišťovna.
V naší poradně s názvem PROBLÉM S NAŘEDĚNÍM. se k tomuto tématu vyjádřil uživatel Roman.
Dobrý den.
Mám dva týdny po ablaci,tudíž jsem i na Varfarinu a Frxiparinu. Chci se zeptat jestli ovlivnuje funkci těchto léků ve větší míře citron a brambory. Jsem totiž stále málo naředěn a již beru 10g Varfarinu a stále je ředění na 1,48 a mám mít 2-3.
Svou reakci k tomuto příspěvku přidal uživatel Cempírek .
Citronová šťáva skutečně zeslabuje účinky Warfarinu. Proto citrony úplně vyřaďte dokud se nepodaří vystabilizovat hustota krve. Brambory nevadí.
Tady je seznam čeho byste se měl určitě vyvarovat:
brokolice, játra, rybí tuk, omega 3 mastné kyseliny, květák, mořské řasy, Vitamin C a E, zelenina s tmavě zelenými listy, cizrna, alkohol, čočka a kofein.
Čočka je bohatá na vlákninu, která podporuje sytost mezi jídly a pomáhá lépe kontrolovat příjem energie. Díky tomu může přispívat ke snížení hmotnosti, což je zásadní faktor při ochraně kloubů a prevenci zhoršování dny.
Zároveň představuje nízkotučnou a bezcholesterolovou alternativu k živočišným zdrojům bílkovin, jako je červené maso nebo tučné sýry. Právě proto bývá často doporučována lidem, kteří chtějí omezit maso, ale zachovat dostatečný příjem bílkovin.
Ačkoliv čočka obsahuje puriny, jejich vliv na vznik dny se liší od purinů živočišného původu. Zatímco strava bohatá na maso a mořské plody zvyšuje riziko dnavých záchvatů, rostlinné zdroje purinů tento efekt nevykazují.
V naší poradně s názvem NEVYHOVUJÍCÍ POTRAVY PŘI NEDOSTATEČNÉ FUNKCI LEDVIN se k tomuto tématu vyjádřil uživatel Miroslava Podělová.
Prosím o seznam nejvíce nevyhovujících potravin při nedostatečné funkci ledvin i bylinek,které je naopak možné používat.Děkuji a myslím a doufám ,že pomůžete i více nemocným s touto chorobou.
Svou reakci k tomuto příspěvku přidal uživatel Cempírek .
Nejvíce nevyhovující potravina je sůl a všechno co ji obsahuje. Dále pak velké množství masa, vajec a luštěnin. Potraviny s vysokým obsahem fosforu také nejsou vhodné.
Seznam nevhodných potravin:
Maso, drůbež, ryby, obiloviny a ovesné vločky, mléčné výrobky, fazole, čočka, ořechy, pomeranče, banány, brambory, rajčata, hnědá a divoká rýže, otruby obilovin, celozrnný chléb a těstoviny.
Nevhodné potraviny můžete konzumovat, ale jen v malém množství.
Seznam vhodných potravin:
Čerstvé ovoce a zelenina, pečivo, bílá rýže, rýžové mléko (ne obohacené), kukuřičné a rýžové lupínky, lehce ochucené limonády, jablka, broskve, mrkev, zelené fazole, bílý chléb a těstoviny, bílá vařená rýže.
Pro přirozené zvýšení produkce melaninu ve vlasech a potenciální zpomalení šedivění se zaměřte na stravu bohatou na živiny, zvládejte stres a používejte šetrné postupy péče o vlasy. I když melanin nemůžete přímo přidat, můžete podpořit přirozenou produkci melaninu ve svém těle prostřednictvím specifických potravin a životního stylu.
Zvyšte příjem mědi
Potraviny jako čočka, mandle, sezamová semínka, houby a mořské plody jsou bohaté na měď, která hraje klíčovou roli v syntéze melaninu.
Upřednostněte železo
Zařaďte do svého jídelníčku potraviny bohaté na železo, jako je špenát, čočka a libové maso, pro zlepšení průtoku kyslíku do vlasových folikulů.
Zařaďte vitamín B12
Potraviny jako vejce, mléčné výrobky a ryby jsou dobrým zdrojem vitamínu B12, který je nezbytný pro prevenci předčasného šedivění.
Konzumujte potraviny bohaté na tyrosin
Tyrosin, aminokyselina, je prekurzorem melaninu. Zařaďte do svého jídelníčku sóju, banány a avokádo.
Zahrňte antioxidanty
Bobule, zelený čaj a mrkev pomáhají chránit melanin před poškozením způsobeným oxidačním stresem.
Zvažte potraviny bohaté na katalázu
Potraviny jako cibule, česnek a brokolice údajně pomáhají odbourávat peroxid vodíku, který může přispívat k šedivění.
Zvládejte stres
Chronický stres může urychlit šedivění. Věnujte se aktivitám snižujícím stres, jako je jóga nebo meditace, a dbejte na dostatečný spánek.
Vyhýbejte se agresivním vlasovým produktům
Agresivní chemikálie a nadměrná tepelná úprava mohou poškodit vlasy a urychlit šedivění. Volte šampony bez sulfátů a zvažte přírodní barvy na vlasy, jako je henna.
Ochrana před sluncem
Zatímco mírné slunění může být prospěšné, nadměrné slunění může melanin poškodit. Při pobytu venku používejte klobouky nebo šály k ochraně vlasů.
Pijte dostatek tekutin
Pití dostatečného množství vody pomáhá udržovat zdravou pokožku a vlasy, což zase podporuje produkci melaninu.
Lokální léčba
Bhringraj, Triphala, Vibhitaka
Tyto ájurvédské byliny, tradičně používané k péči o vlasy, jsou známé svým potenciálem předcházet předčasnému šedivění a vysušování vlasů.
Cibulová šťáva
Cibulová šťáva ve směsi s kokosovým olejem se může aplikovat na pokožku hlavy, aby se podpořil růst vlasů a potenciálně zlepšila produkce melaninu.
Doplňky stravy
(poraďte se s lékařem)
Biotin
Biotin, ve vodě rozpustný vitamin, je důležitý pro růst vlasů a může pomáhat s produkcí melaninu.
Doplňky stravy s mědí
Pokud máte diagnostikovaný nedostatek mědi, lékař vám může doporučit doplňky stravy s mědí.
Antioxidační doplňky
Doplňky stravy s vitamínem E a C mohou pomoci chránit melanocyty před oxidačním stresem.
Ve svém příspěvku ČERVENÁ ČOČKA A POHANKA se k tomuto tématu vyjádřil uživatel Luki.
Myslite? Ja mam za to, ze tyhle nemoci zpusobuje prave nespravne stravovani, takze pokud zaradime vice lustenin a ostatni zdrave potraviny, dne a podobnym nemocem se muzeme zcela vyhnout.. Ale to uz je na delsi debatu.
Svou reakci k tomuto příspěvku přidal uživatel Jam.
Jsou nevhodné pro vysoký obsah purinů. Dieta při dně je dieta šetřící, při které je nutné vyhýbat se určitům druhům potravin, které mohou být jinak považovány za zdraví prospěšné. Důležité je znát fakta, ne si jen něco myslet. ;-)
Po odstranění žlučníku je velmi častým následkem průjem, který může z vašeho těla vyčerpat vitamíny, minerály a tekutiny, takže je důležité zůstat hydratovaný. Pijte hodně vody, vývaru a sportovních nápojů. Ale opět se vyhněte alkoholu alespoň 2 dny po operaci, zvláště pokud pociťujete účinky anestezie nebo léků proti bolesti. Po zdárné rekonvalescenci absence žlučníku nevyžaduje žádná omezení v pití alkoholu.
Nízkotučné potraviny
Nízkotučné potraviny budou pro vás snadněji stravitelné a je méně pravděpodobné, že způsobí plynatost, nadýmání nebo průjem. Po operaci byste neměli jíst více než 30% kalorií z tuku, i když je to z nízkotučných potravin. Mezi nízkotučné potraviny patří:
Nízkotučné, 1% nebo beztučné mléčné výrobky;
Sýry bez tuku;
Vaječné bílky nebo náhražky vajec;
Vegetariánské hamburgery;
Fazole, hrášek, čočka;
Ovesné vločky;
Celá zrna;
Hnědá rýže;
Nízkotučné sušenky a chléb;
Ovoce;
Zelenina;
Polévky se zeleninovým základem;
Omáčky vyrobené z odstředěného mléka;
Lehký margarín;
Lehká majonéza;
Lehké salátové dresinky.
Potraviny s vysokým obsahem vlákniny
Potraviny s vysokým obsahem vlákniny mohou pomoci normalizovat pohyby střev. Během několika týdnů byste však měli postupně zvyšovat příjem vlákniny, protože příliš rychlé zvýšení může zhoršit plynatost a křeče. Existují dva druhy vlákniny, rozpustná a nerozpustná. Obojí by mělo být součástí vašeho jídelníčku.
Rozpustná vláknina při trávení absorbuje vodu. Může zvýšit objem vaší stolice a zpomalit trávení. Příklady potravin s vysokým obsahem rozpustné vlákniny:
Černé fazole;
Velké bílé fazole;
Drobné bílé fazole;
Žíhané fazole;
Tofu;
Cizrna;
Sójové hamburgery;
Ovesné vločky;
Ovesné otruby;
Jablka;
Řepa;
Hrušky;
Sušené švestky.
Nerozpustná vláknina se ve vodě nerozpouští. Absorbuje tekutinu a přilne k jiným materiálům. Tím se tvoří měkčí, objemnější a pravidelnější stolice. Nerozpustná vláknina pomáhá vašemu tělu lépe zpracovávat odpad. Mezi dobré zdroje nerozpustné vlákniny patří:
100 g fazolí obsahuje 44 mg purinů. Pro zajímavost: fazole obsahují antokyany, což jsou intenzivní přírodní barviva, která se nacházejí v ovoci, zelenině, v rostlinné míze květin a dodávají jim modrou, červenou nebo fialovou barvu. Patří ke flavonoidům, v rostlinách se vyskytují ve formě glykosidů, jejich aglykonová (necukerná) část se označuje jako antokyanidin. Barva je silně ovlivněna kyselostí či zásaditostí prostředí, ve kterém se vyskytuje. Při nízkém pH je barvivo červené, při vysokém je modré. V přírodě existuje okolo sta druhů, respektive sloučenin antokyanů, vyskytujících se například v grepu, brusinkách, třešních, malinách, hroznovém vínu či švestkách a fazolích. Jsou poměrně nestabilní, proto se nepoužívají často. V kyselém prostředí je jejich stabilita přijatelná. Barvivo se používá k barvení kyselých nápojů, například vína, brusinkového džusu, dále v nápojích s obsahem oxidu uhličitého, částečně v dezertech, jogurtech, mléčných výrobcích, zmrzlinách, müsli tyčinkách, a podobně. Nejsou známy žádné nežádoucí účinky tohoto barviva, které tvoří přirozenou součást lidské potravy. Zajímavý důkaz nestability tohoto barviva je například v červeném zelí, to má po sklizni modrou barvu, po uvaření a dochucení octem získává červenou až fialovou barvu. V ČR a celé EU je použití barviva povoleno s výjimkou dětské potravy. V USA je jeho použití povoleno. V potravinách se označuje jako E163 – antokyany.
Základ stravy u onemocnění dnou by měly tvořit potraviny s obsahem purinů nižším než 50 mg, úplně vyloučit ze stravy bychom měli potraviny s obsahem nad 150 mg purinových látek. Potraviny s obsahem purinů 50–150 mg bychom měli omezit.
Mezi nevhodné potraviny patří:
vnitřnosti, maso (především z mladých zvířat), masné výrobky a masové extrakty
drobné ryby a výrobky z nich
kakao, čokoláda
luštěniny (hrách, čočka, fazole)
alkohol
Více purinů také obsahují luštěniny jako čočka, hrách a fazole, ale podle odborníků jsou vhodnou náhradou masa a jejich občasná konzumace tak ani při dně neškodí.
Ve svém příspěvku CO JIST A PIT. se k tomuto tématu vyjádřil uživatel Jiří Bouška.
dobry den čekam na operaci močoveho kamene mam 78roku a stale hledam na internetu co mužu jist pit a jakou zeleninu a všude pišou jinak napřiklad špenat kuřeci mrkev vyvar mandarinky kruti maso hovězi hrach čočka a jine. Každy piše jinak i na jidelnich listkach pro dnu a močove kameny. neni to stejna nemoc. děkuji za odpověd bouška jiři.
Svou reakci k tomuto příspěvku přidal uživatel HK.
Dobrý den. Ředím krev po operaci srdeční chlopně warfarinem, mohu si dat mísu LASAGNÍ?
V naší poradně s názvem NEMOC DNA A ZAKÁZANÉ POTRAVINY se k tomuto tématu vyjádřil uživatel Jana Jankovičová.
Dobrý den, měla bych otázku ohledně obsahu purinů v potravinách, je to velice zásadní, podle mého, všude si přečtete, že při dietě na dnu nemáte jíst čočku, ale dnes je na trhu několik variant čočky, můj dotaz tedy zní, jaký je rozdíl mezi čočkou zelenou, červenou, černou, žlutou? Jako má každá jiný obsah minerálů, vitamínu, jednotlivých živin a jinou energetickou hodnotu, má každá i jiný obsah purinů?
Děkuji
Jana
Svou reakci k tomuto příspěvku přidal uživatel Cempírek.
Jak jde čas, tak přicházejí nové výzkumy k onemocnění dnou a vyšlo najevo, že dnu zhoršují hlavně puriny živočišného původu a zelenina s vyšším obsahem purinů není při dně tolik škodlivá. Tudíž ani čočka nebude zásadně zhoršovat průběh onemocnění, ať už je její barva jakákoliv. Když zařadíte čočku třikrát do týdne, tak bude vše v pořádku.
