Detoxikace organismu může být přirovnávána k jakési vnitřní hygieně. Stejně jako si myjeme ruce, tělo a čistíme zuby, měli bychom se věnovat i očistě vnitřního prostředí svého těla. Proto by měla být detoxikace samozřejmým, průběžným a neustálým procesem. Detoxikace organismu je běžný prostředek, který naše tělo omladí, zbaví přebytečných látek a toxinů, které zatěžují organismus, dodá více energie a tím podpoří organismus při případném shazování přebytečných kil. Bez detoxikace nelze provádět žádné dietní kůry.
Čtyřtýdenní popis detoxikace dle Antonie Mačingové
První týden je jídelníček sestaven tak, aby se do těla dostalo co největší množství živin v podobě vlákniny v zelenině, ovoci. Díky zvýšenému pitnému režimu denně 3,5–4 litry vody se důkladně vyčistí tlusté střevo. Některé druhy zeleniny mají vysoce projímavý účinek, příkladem je červená řepa, fazolové lusky, mrkev. Červená řepa je důležitou potravinou prvního detoxikačního týdne, je velmi zdravá, dokáže čistit krev a zachycuje jedovaté kovy. Je vynikajícím zdrojem vlákniny, čímž podporuje činnost střev, dále obsahuje kyselinu listovou, velké množství křemíku, který zlepšuje stav pleti, vlasů a nehtů. Vedlejším projevem konzumace červené řepy je červené zbarvení moči a stolice.
Druhý týden je v porovnání s prvním týdnem pestřejší, obsahuje více sacharidů a bílkovin. V tomto období může přetrvávat pocit nafouklého břicha, ovšem tento stav je přechodný, jelikož při detoxikaci dochází k likvidaci bakterií. V tomto týdnu je dobré zvýšit přísun probiotické kultury v podobě kysaného zelí nebo šťávy z kysaného zelí.
Ve třetím týdnu se přechází na pestrou stravu. V tomto týdnu se upravuje pocit nasycení tak, že pro nasycení stačí menší porce, než tomu bylo v prvním týdnu. To je důkazem toho, že tělo přestává být podvyživené. Je to k neuvěření, ale obézní tělo je častokrát podvyživené. V tomto týdnu se začínají projevovat první úbytky v centimetrech, což je patrné na oblečení, které začíná být volnější, organismus je plný energie, vitality a chuti do života.
Čtvrtý a poslední týden představuje relativní pohodu. Jsou již viditelné účinky 28denního detoxikačního plánu. Důležitým předpokladem je důsledné dodržení pokynů detoxikace, což je dodržení správného pitného režimu, 3,5–4 litry vody denně po celou dobu, plné nasycení při jídle.
Jídelníček při detoxikaci na 1. týden
Detoxikační jídelníček se skládá:
- Snídaně
- Oběd – kuřecí maso můžete nahradit krůtím masem nebo hlívou ústřičnou
- Večeře
- 1. den – Snídaně: mrkev, jablko, ořechy, hrozinky, med. Oběd: brokolice s česnekem a strouhaný nízkotučný sýr. Večeře: brynza s bílkem.
- 2. den – Snídaně: mrkev, jablko, ořechy, hrozinky, med. Oběd: fazolové lusky s česnekem a strouhaný sýr. Večeře: salát z červené řepy a vařené vejce.
- 3. den – Snídaně: mrkev, jablko, ořechy, hrozinky, med. Oběd: salát ze strouhané červené řepy a strouhaný sýr. Večeře: mrkvový perkelt a strouhaný sýr.
- 4. den – Snídaně: mrkev, jablko, ořechy, hrozinky, med. Oběd: mrkvový perkelt a strouhaný sýr. Večeře: prokládaná cuketa.
- 5. den – Snídaně: mrkev, jablko, ořechy, hrozinky, med. Oběd: prokládaná cuketa. Večeře: brynza s bílkem.
- 6.
(...více se dočtete ve zdroji)
Zdroj: článek 28denní detoxikační program podle Mačingové
Poradna
V naší poradně s názvem PANKREATICKÁ DIETA se k tomuto tématu vyjádřil uživatel Pitelková dana.
může mi někdo poradit zdali mohu jíst kozí sýr kůzlečí a jehněčí maso včera jsem přišla z nemocnice
Svou reakci k tomuto příspěvku přidal uživatel Cempírek .
Skopové maso ještě raději na dva týdny odložte. Sýr můžete, ale jen trošku. Za celý den byste měla sníst maximálně 50 gramů tuku. Zde je příklad jídelníčku po návratu z nemocnice po zánětu slinivky:
S/PII :
Snídaně – čaj, suchar
Přesnídávka – čaj
Oběd – hlenová polévka z rýže nebo vloček
Svačina – čaj
Večeře – čaj, suchar nebo hlenová polévka
S/PII :
Snídaně – čaj, starší rohlík
Přesnídávka – kysel z pomerančové šťávy
Oběd – polévka vločková lisovaná, bramborová kaše vodová
Svačina – čaj, starší rohlík
Večeře – rýžová kaše (s malým přídavkem mléka), jablečné pyré
S/P III :
Snídaně – bílá káva, starší rohlík
Přesnídávka – banán
Oběd – polévka mrkvová lisovaná, masová omáčka, bramborová rýže
Svačina – čaj, starší rohlík
Večeře – krupicová kaše, broskvový kompot
S/P IV :
Snídaně – bílá káva, starší rohlík
Přesnídávka – hroznová šťáva
Oběd – polévka bramborová, přír. kuřecí řízek, dušená rýže
Svačina – čaj, starší rohlík
Večeře – slabá rajská omáčka, těstoviny
Zdraví Cempírek!
Zdroj: příběh Pankreatická dieta
Recepty na nejlepší gulášové polévky
Poctivá gulášová polévka rychle zasytí a zahřeje. Zapomeňte na instantní náhražky, vychutnejte si pravou chuť domácí gulášové polévky. Charakteristickou chuť jí dodává vynikající dušené hovězí maso a paprika společně s brambory.
Gulášová polévka podle Pohlreicha
Ingredience: 350–400 g řádně odleželé hovězí kližky, 2 lžíce sádla, 2 lžíce sladké mleté papriky, 1 lžíce středně pálivé mleté papriky, 1 středně velká cibule, 1 dl suchého nebo mírně nasládlého bílého vína, 2 středně velké brambory, sůl.
Postup: Maso nakrájejte na drobnější kostky. Brambory oloupejte, nastrouhejte na hrubém struhadle a uvařte v 1 ½ litru vody. V kastrolu osmahněte na sádle najemno pokrájenou cibulku se sladkou a pálivou paprikou. Vsypte a opečte kostky masa, pak přilijte víno a nechte je pomalu vydusit. Poté vlijte asi čtvrtinu vody z brambor, osolte a pomalu duste za občasného podlití vodou z brambor asi 1 hodinu. Pak přilijte zbytek vody z brambor, přidejte propasírované brambory a ještě asi deset minut nechte pobublávat.
Gulášová polévka z mletého masa
Ingredience: 300 g mletého masa, 30 g sladké papriky, 3 lžíce hladké mouky, 1 lžička majoránky, 5 stroužků česneku, 2 lžičky soli, 300 g brambor, 1 dl oleje, 2 špetky kmínu, 3 špetky pepře, 2 cibule.
Postup: Brambory nakrájíme na kostičky a vaříme v osolené vodě s kmínem. Na pánvi orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli dosklovata. Přidáme mleté maso, sůl, česnek, pepř a papriku. Podlijeme vodou a dusíme doměkka. Hotovou směs přidáme do uvařených brambor. Vodu z brambor nesléváme. Zahustíme moukou a vodou. Na závěr dochutíme majoránkou.
Gulášová polévka s párkem
Ingredience: sádlo, 1 cibule, 6 nožiček párků, polohrubá mouka, gulášové koření asi půl pytlíku, 6 brambor, masox, sůl, majoránka, 2 litry vody.
Postup: Na sádle zpěníme cibuli, přidáme na kolečka nakrájené párky, zaprášíme moukou. Směs dáme z plotny, přidáme gulášové koření, vodu a dáme zpět na plotnu. Přidáme brambory, masox, povaříme, dokud brambory nezměknou. Přidáme majoránku, osolíme, podáváme.
Gulášová polévka bez masa
Ingredience: 100 neanglické slaniny, 2 lžíce rostlinného oleje, 2 ks paprikové klobásy, 2 lžičky soli, 2 lžičky sušené majoránky, 4 ks brambor, 1 lžíce hladké mouky, 2 ks cibule, 4 ks rajčat, 3 stroužky česneku, 1 ks nakládané feferonky, 1 hrst petrželky, 1 lžička mletého pepře, 1 lžíce gulášového koření, 1 lžíce mleté sladké papriky, ½ lžičky mleté pálivé papriky, 2 lžíce másla, ½ lžičky kmínu.
(...více se dočtete ve zdroji)
Zdroj: článek Zkuste si udělat bezvadnou gulášovou polévku
Příběh
Ve svém příspěvku DÝŇOVÁ POLÉVKA Z HOKAIDA POHLREICH se k tomuto tématu vyjádřil uživatel Zdeny.
Hokaido je top a je to znát i na jeho cenách v obchodech. My děláme recept hokaido a vždy se podaří. Ukládám si tento.
Na tento příspěvěk jestě nikdo nereagoval. Chcete se k němu vyjádřit? Klikněte na tlačítko a budete moci vložit svůj komentář.
Zdroj: příběh Dýňová polévka z hokaida pohlreich
Kompletní zimní jídelníček den po dni (Po–Ne)
Zimní jídelníček je postavený na teplých obědech, pravidelných polévkách a opakování jídel. Cílem je sytost bez přejídání a pevná struktura dne, která se dá dlouhodobě udržet.
Všechny uvedené gramáže jsou pro dva dospělé lidi.
Pondělí
Pondělí je hlavním vařicím dnem a nastavuje rytmus týdne.
- Snídaně: vejce natvrdo 4 ks, chléb 120 g, máslo 20 g
- Dopolední svačina: bílý jogurt 300 g
- Oběd: kuřecí maso 600 g, vařené brambory 500 g, mrkev 200 g
- Polévka: zeleninová 400 ml
- Odpolední svačina: jablka 300 g
- Večeře: polovina oběda
Oběd i polévka se vaří rovnou na dva dny.
Úterý
Úterý je opakovací den bez nového vaření.
- Snídaně: míchaná vejce 4 ks, chléb 120 g
- Dopolední svačina: jogurt 300 g
- Oběd: zbytek kuřete s bramborami a mrkví
- Polévka: zbytek zeleninové polévky 400 ml
- Odpolední svačina: jablka 300 g
- Večeře: chléb 120 g, sýr 80 g
Středa
Středa přináší druhé hlavní vaření týdne.
- Snídaně: vejce natvrdo 4 ks, chléb 120 g
- Dopolední svačina: jogurt 300 g
- Oběd: hovězí maso 600 g, rýže suchá 300 g, zelí 200 g
- Polévka: hovězí vývar 400 ml
- Odpolední svačina: jablka 300 g
- Večeře: polovina oběda
Čtvrtek
Čtvrtek je klidný den s opakováním.
- Snídaně: míchaná vejce 4 ks, chléb 120 g
- Dopolední svačina: jogurt 300 g
- Oběd: zbytek hovězího masa s rýží a zelím
- Polévka: zbytek vývaru 400 ml
- Odpolední svačina: jablka 300 g
- Večeře: chléb 120 g, sýr 80 g
Pátek
Pátek je třetí vařicí den, zaměřený na sytost před víkendem.
- Snídaně: vejce natvrdo 4 ks, chléb 120 g
- Dopolední svačina: jogurt 300 g
- Oběd: krůtí maso 600 g, brambory 500 g, petržel 100 g
- Polévka: bramborová 400 ml
- Odpolední svačina: jablka 300 g
- Večeře: polovina oběda
Sobota
Víkend je klidnější, využívají se zbytky a jednoduchá jídla.
- Snídaně: míchaná vejce 4 ks, chléb 120 g
- Dopolední svačina: jogurt 300 g
- Oběd: zbytek krůtího masa s bramborami
- Polévka: zbytek bramborové polévky 400 ml
- Odpolední svačina: jablka 300 g
- Večeře: chléb 120 g, sýr 80 g
Neděle
Neděle uzavírá zimní týden klidně a bez extrémů.
(...více se dočtete ve zdroji)
Zdroj: článek Zimní týdenní kuchařka Warfarin – praktický návod pro dva
Příběh
Ve svém příspěvku DÝŇOVÁ POLÉVKA Z HOKAIDA POHLREICH se k tomuto tématu vyjádřil uživatel Hana.
Perfektní polévka, děláme ji pořád. Naučila jsem se ji a přidávám ještě opraženou slaninu a smetanu.
Na tento příspěvěk jestě nikdo nereagoval. Chcete se k němu vyjádřit? Klikněte na tlačítko a budete moci vložit svůj komentář.
Zdroj: příběh Dýňová polévka z hokaida pohlreich
Tabulka
Následující tabulka obsahuje seznam potravin a údaje o tom, jaké množství purinů obsahují (mg/100 g)
Tabulka obsahuje seznam různých potravin a jejich obsah purinů (adenin, guanin, hypoxanthin, xantin), celkové množství purinů (součet), a z toho vycházející množství kyseliny močové. Množství kyseliny močové představuje množství kyseliny močové produkované v těle, poté co se dané potraviny absorbují a metabolizují.
Existuje pět klasifikačních tříd potraviny z hlediska množství purinů v potravinách: velmi nízká (méně než 50 mg/100 g), nízká (50 – 100 mg /100 g), mírná (100 – 200 mg / 100 g), vysoká (200 – 300 mg / 100 g), velmi vysoká (více než 300 mg / 100 g).
