Ještě před několika lety nemohli lidé s astmatem například při smogu téměř vycházet z domu. Díky stále kvalitnějším lékům, které tlumí příznaky nemoci, se v současnosti astmatici tolik omezovat nemusí. Pokud dodržují léčbu, mohou se věnovat dokonce i vrcholovým sportům.
Jablka na astma, ano, může za to Quercetin!
Jablka, respektive jejich kůra, obsahují užitečný flavonoid, který se jmenuje Quercetin. Další potraviny, které obsahují quercetin jsou cibule, bobuloviny, čaj z čajových lístků a také červené víno.Tento flavonoid chrání v jablečné slupce jablko před mikroby z okolního prostředí a stejně tak dobře funguje i v lidských buňkách. Quercetin má silné protizánětlivé účinky, také tlumí alergické reakce, bojuje s rakovinovými buňkami a pozitvně ovlivňuje imunitní systém. Quercetin tlumí vylučování histaminu, který je průvodním jevem alergií a způsobuje následky alergických reakcí. Jako lék na astma se quercetin podává společně s bromelinem. Bromelin je proteolytický enzym izolovaný z ananasu a má silné protizánětlivé účinky. Dále pak s vitaminem C, hořčíkem, vitamínem B6 a selenem.
Přesné dávkování ráno:
100µg selenu,
500 mg quercetinu,
500 mg bromelinu,
500 mg vitamínu C,
100 mg vitamínu B6,
300 mg magnésia.
Přesné dávkování v poledne:
500 mg vitamínu C.
Přesné dávkování večer:
100µg selenu,
500 mg quercetinu,
500 mg bromelinu,
500 mg vitamín C,
100 mg vitamínu B6,
300 mg magnézia.
Vhodné je užívat raní a večerní mix na lačno. K této léčbě je také vhodné omezit potraviny, které obsahují hlavní alergeny způsobující astma.
V naší poradně s názvem CILKANOL se k tomuto tématu vyjádřil uživatel Pavel Charypar.
Dobrý den,
bezmála 3 měsíce se nesežene Cilkanol, na kterém jsem závislý cca 20 roků! Dnes není vůbec nikde k sehnání a doktorka mi napsala DETRALEX 500MG.
Nevím jaké to má účinky, ale za Cilkanol jsem zaplatil 95,-Kč. Za tuto náhradu chtějí 456,-Kč!!!
Pro důchodce je to nehoráznost a proto vaší společnost žádám o možnost alespoň jednoho balení zaslat zdarma, než třeba začnou vyrábět Cilkanol.
Prosím poraďte mi, co mám dělat. Toto je pro mne finančně nedostupné a nutně jej potřebuji.
Předem děkuji za pochopení a ochotu.
S pozdravem Pavel Charypar
Dne 17.09.2018
Svou reakci k tomuto příspěvku přidal uživatel Cempírek.
Cilkanol je volně prodejný doplněk stravy a je běžně k dostání za cenu okolo 100 Kč. Aktuální dostupnost můžete vidět zde: https://www.zbozi.cz/hledan…
Účinnou látkou léku Cilkanol je troxerutin, což je přírodní flavonoid nazvaný také jako vitamín P. Užívá se spíše jako prevence před vznikem různých chorob, například koronární onemocnění srdce, rakovina a zánětlivé onemocnění střev. Je výborný antioxidant a může skvěle přispět proti zhoršování zraku při cukrovce. To je asi tak vše, co se dá očekávat od tohoto doplňku stravy.
Oproti tomu Detralex je lék na předpis s prokázaným účinkem na poruchy cév včetně hemoroidů, na křečové žíly a na špatnou cirkulaci krve v nohou. Obsahuje dva přírodní flavonoidy hesperidin a diosmin. Detralex se používá tam, kde je potřeba řešit existující problém. Vaše lékařka zřejmě zjistila nové skutečnosti o vašem zdravotním stavu a rozhodla se k začátku léčby Detralexem. Tato léčba bývá dlouhodobá, na půl roku a déle.
V těchto uvedených případech pojišťovna přispívá 1/4 z prodejní ceny:
- symptomatická léčba chronické žilní nemoci s objektivními známkami choroby (viditelné varixy, edémy, kožní změny, event. průkaz refluxu pomocí sonografie jako nepřímého dokladu žilní hypertenze). V případě, že po 2 - 3 měsících léčby není dosaženo klinicky významného zlepšení, léčba není dále hrazena.
- hojení bércových venózních vředů. V případě, že po 6 měsících léčby není dosaženo klinicky významného zlepšení, léčba není dále hrazena.
Pokud nemáte některou z výše uvedených nemocí, tak musíte platit plnou cenu za lék. Cena Detralexu je vysoká a jedna tableta stojí od 7 do 6 Kč. Rozdíl v ceně určuje velikost balení, kde balení 30 tablet vyjde na 7 Kč za tabletu a balení 180 tablet vychází na 6 Kč za tabletu. Další slevy je možno dosáhnout díky různým slevovým programům jednotlivých lékáren. Vyplatí se obvolat několik z nich a pak požádat lékaře o recept na největší možné balení 180 tablet.
V nabídce lékáren jsou i další přípravky, které uvádějí, že obsahují stejné flavonoidy jako Detralex. Jde ale o doplňky stravy, kde není nijak prokázán léčivý účinek. Cena za tabletu je ovšem nižší, okolo 4,5 Kč. Tady je vidět aktuální nabídka těchto doplňků stravy: https://www.zbozi.cz/hledan…
Venofarmaka lze rozdělit podle původu účinných látek. Každá skupina má mírně odlišný mechanismus účinku, i když výsledným efektem je vždy zlepšení stavu cévní stěny a mikrocirkulace.
Rostlinné látky
Rutin – flavonoid zpevňující kapiláry a snižující jejich propustnost
Hesperidin – flavonoid z citrusů, podporuje žilní tonus
Aescin (jírovec maďal) – snižuje otoky a zánět
Ženšen – vliv na mikrocirkulaci a cévní reakce
Vilín, extrakt z listů vinné révy – adstringentní a protizánětlivé účinky
Polosyntetické látky
Oxerutin
Troxerutin
Diosmin (modifikovaný hesperidin)
Syntetické látky
Dobesilan vápenatý
Tribenosid
Analgetika a antiflogistika používaná při zánětlivých stavech
Quercetin je bylina (flavonoid), která způsobuje zastavení uvolňování histaminu z těla v průběhu imunitní reakce na alergen. Snižuje překrvení nosní sliznice a kýchaní. Pokud je tato bylina v kombinaci s pomerančem nebo extraktem z hroznových semen, může způsobit snížení alergie na med. Velmi užitečné je užívání nosních sprejů, které jsou účinné i při kontrole příznaků alergie, zejména při rýmě. Na bolesti hlavy se používají jemné pasty ze skořice, které jsou smíchané s vodou a aplikují se na čelo. Na kožní vyrážky a kopřivku se používá studená voda, která účinně pomáhá se zmírněním příznaků.
Quercetin je chemický pigment nalézající se v kůře rostlin. Zároveň je nepostradatelný ve stravě, protože patří mezi nejdůležitější flavonoidy. Jako flavonoid se nachází v jablkách, cibuli a červeném vínu. Zároveň ho lze nalézt v listové zelenině, bobulích a bylinách (například ginkgo biloba nebo třezalka tečkovaná).
Quercetin je k dispozici také jako doplněk stravy. Doplňky jsou k dispozici buď ve formě kapslí, nebo tablet. Neexistuje žádná doporučená standardní dávka.
Čaj Green snail obsahuje vitamíny, kofein, minerály, aminokyseliny, třísloviny, silice a flavonoidy. Kromě toho, že mezi obsažené účinné přírodní antioxidanty patří vitamín C a betakaroten, je v tomto čaji významný obsah antioxidantu flavonoidového typu katechinu, zvaného epigallokatechin gallát (EGCG). Právě tato látka má velký přínos pro zdraví člověka a obsah EGCG je v zeleném čaji mnohem vyšší než v čaji černém, u něhož během fermentace dochází k oxidaci EGCG, tedy ke snížení množství. A proto má jedině zelený čaj účinky tak výjimečné.
Čaj povzbuzuje fyzicky i psychicky, neboť zvyšuje dobrou náladu a dodává energii a chuť k životu. Pití tohoto čaje zvyšuje koncentraci organismu, a to díky obsaženému kofeinu. Ten je obsažen i v kávě, ale v čaji je vázán na některé látky, a proto se uvolňuje pomaleji. To má vliv na delší působení kofeinu v těle. Kvůli obsahu kofeinu však není tento čaj vhodný pro děti a těhotné ženy.
Green snail také účinně pomáhá v boji proti bakteriím a virům. Upravuje střevní mikroflóru a zamezuje rozvoji hnisavých procesů v trávicím traktu. Třísloviny obsažené v čaji blahodárně působí na trávicí ústrojí tím, že na sebe vážou škodlivé látky a odvádějí je z těla. Pravidelné pití zeleného čaje posiluje i obranyschopnost organismu. Polyfenoly čaje stimulují produkci buněk imunitního systému a mají lokální účinek dokonce proti bakteriím způsobujícím zubní plak a nepříjemný zápach z úst.
Čaj má rovněž výrazné protinádorové účinky. Způsobuje to flavonoid EGCG, látka, která v kombinaci s jinými prvky obsaženými v zeleném čaji může zastavit růst nádorových buněk v játrech, jícnu, kůži, slinivce, prsu, prostatě i žaludku. Zabraňuje šíření metastáz v těle.
Čaj pozitivně působí jako prevence proti onemocněním krevního oběhu, infarktu a mrtvici, a to tím, že snižuje shlukování krevních destiček, čímž zabraňuje srážení krve. Tento čaj také chrání LDL cholesterol před poškozením oxidací a zvyšuje antioxidační aktivitu krve.
V čaji obsažené přírodní látky způsobují pomalejší uvolňování glukózy po konzumaci sacharidových potravin. To pomáhá lepšímu využití cukru v energetickém metabolismu, tedy při spalování energie. Měli bychom tedy popíjet čerstvě připravený Green snail, když konzumujeme sacharidové (škrobnaté) potraviny, abychom zamezili vzniku vysoké hladiny cukru v krvi. S tím také souvisí využití zeleného čaje při hubnutí.
Mezi nejvíce doporučované doplňky při dně patří bromelin. Omega-3 mastné kyseliny z rybího tuku nebo lněného oleje snižují hladinu zánětlivých leukotrienů, které poškozují tkáň. Zánět pak zmírňují vitamíny C a E. Flavonoid kvercetin zase snižuje hladinu kyseliny močové a lépe se vstřebává, užívá-li se zároveň s bromelinem. Při akutních záchvatech se doporučuje Nimesil či Aulin (obsahují stejnou účinnou látku). Někomu pomáhá Diclofenak. Velmi účinný je i Enzycol.
Enzycol DNA tob. 100 + 40 je doplněk stravy určený pro osoby se zvýšenou hladinou kyseliny močové v krvi. Obsahuje unikátní kombinaci nazývanou Multi Clean UPTM komplex – je složen z extraktu kyselé višně, celerových semínek, pistácie a kurkuminu. Svým složením Enzycol příznivě působí na stav zdravé hladiny kyseliny močové v krvi.
Enzycol obsahuje:
kurkumin – omezuje bolestivost kloubů
extrakt z pistácie (Pistacia vera) – omezuje tvorbu kyseliny močové
extrakt z višně obecné (Prunus cerasus) – příznivě ovlivňuje záněty pohybového aparátu
extrakt z celeru miříku (Apium graveolens) – příznivě ovlivňuje poruchy metabolismu kyseliny močové
vitamín C – napomáhá k normální tvorbě kolagenu, který je důležitý pro správnou funkci chrupavek a kostí
Pro rychlejší nástup účinku se užívají 4 tobolky denně (2 ráno a 2 večer) do polevení příznaků.
Při pravidelném užívání se doporučují 2 tobolky denně (1 ráno a 1 večer) po dobu 2–3 měsíců. Léčebnou kúru se doporučuje opakovat alespoň 2x ročně.
Tobolky se užívají na lačno, minimálně 20 minut před jídlem či 30 minut po jídle, a zapíjí se vodou.
1 tobolka Enzycolu DNA (605 mg) obsahuje:
extrakt z višně 200 mg
extrakt z pistácie 160 mg
extrakt ze semen celeru 150 mg
kurkumin 25 mg
vitamín C 20 mg
stearan hořečnatý 20 mg
dietní vlákninu 30 mg
Dle recenzí uživatelů je tento potravinový doplněk účinný a je pomocníkem při léčbě onemocnění dnou.
Jak na dnu? Tradičním přírodním lékem jsou třešně, je jedno jestli čerstvé, nebo kompotované – 250 mg třešní denně udrží dnu v rozumných mezích. Podobně se využívají i jahody. Cenná je i jejich čerstvá nebo mražená šťáva.
Mezi nejvíce doporučované potravinové doplňky při dně patří bromelin. Omega-3 mastné kyseliny z rybího tuku nebo lněného oleje snižují hladinu zánětlivých leukotrienů, které poškozují tkáň. Zánět zmírňují vitamíny C a E. Flavonoid kvercetin snižuje hladinu kyseliny močové a lépe se vstřebává, užívá-li se zároveň s bromelinem.
Z potravinových doplňků se dále používá šťáva z aloe vera z celého listu, lopuch a vojtěška. Také lze vnitřně užívat listy kopřiv (ve formě tobolek nebo čaje), neboť zbavují organismus nadbytku kyseliny močové. Ale i zevně v podobě obkladů, které tiší bolest zanícených kloubů. Při bolestech je dobré opakovaně postižené místo ledovat, chladit.
Mezi volně prodejné léky na dnu patří bromelin. Omega-3 mastné kyseliny z rybího tuku nebo lněného oleje snižují hladinu zánětlivých leukotrienů, které poškozují tkáň. Zánět zmírňují vitamíny C a E. Flavonoid kvercetin snižuje hladinu kyseliny močové a lépe se vstřebává, užívá-li se zároveň s bromelinem. Při akutních záchvatech se předepisuje Nimesil či Aulin (stejná účinná látka). Někomu pomáhá Diclofenak. Velmi účinný je i Enzycol.
Enzycol DNA tob. 100 + 40 je doplněk stravy určený pro osoby se zvýšenou hladinou kyseliny močové v krvi. Obsahuje unikátní kombinaci, takzvaný Multi Clean UPTM komplex, který se skládá z extraktu kyselé višně, celerových semínek, pistácie a kurkuminu.
Existuje mnoho potravinových doplňků, které příznivě působí na organismus nemocných lidí, a tak určitě není od věci je užívat. Vhodné jsou zvláště přírodní látky, které nejsou nikterak drahé, přesto dokážou významně pomoci:
Multi Star – směs vitamínů, stopových prvků, aminokyselin a enzymů s obsahem přírodní kyseliny fulvické, která zvyšuje vstřebatelnost a využitelnost stopových prvků
Revanol, Anatomax, Glucosamin Star, Detox s Antioxem – obsahují Vilca coru, bylinku s protizánětlivým a regenerujícím účinkem na pojivou tkáň
Body Star krém a Joint mobility a Joint aktivity – pomáhají při omezené hybnosti a bolestivosti a odeznění otoku kloubu
Aloe Vera – šťáva z celého listu, která musí mít minimálně 5 000 mg aktivních přírodních polysacharidů na litr
Pochází z dávnověku (selinon, se-ri-no). Celerová nať může pocházet ze dvou variant celeru: v Česku ze známého celeru bulvového, nebo naťového, který se pěstuje v západní Evropě, Asii i Americe. Celer ve svých básních zmiňuje už Homér, ale znali jej už ve starém Egyptě. Řekové a Římané znali i odrůdy naťové a jemné odrůdy řapíkové, jejichž listové řapíky přihrnovali zeminou, aby k nim nemohlo světlo a zůstaly bílé. Tehdy byl celer symbolem smutku a smrti. Byl zasvěcen bohům podsvětí, pojídán na pohřebních hostinách a ve věncích pokládán na hroby. Ve středověku ho zahradníci pěstovali k použití do polévek, pod hovězí pečeni či do salátu. V Evropě se začal pěstovat až po třicetileté válce. V Čechách se celer definitivně ujal až ve druhé polovině 19. století. Řapíkatý celer se anglicky nazývá celery.
Klady konzumace:
má mnohem více vitamínu C než například citrusy;
je skvělým zdrojem B-komplexu;
z vitamínů v něm najdeme také vitamíny A, K a E;
z minerálů můžeme získat největší množství fosforu, ale také naše tělo obohatí o vápník, draslík a zinek;
pomáhá tělu zbavovat se škodlivých toxinů;
najdeme v něm apigenin, flavonoid, který brání růstu nádorů;
má vysoký obsah nerozpustné vlákniny a málo kalorií, takže je tím nejlepším jídlem pro ty, kdo chtějí zhubnout (hrnek celeru obsahuje 1,5 g nerozpustné vlákniny);
povzbuzuje metabolismus a zároveň například odstraňuje nadbytečnou kyselinu močovou;
pomáhá při trávení a je velmi prospěšný pro ty, kdo mají časté problémy se zácpou.
je močopudný, zlepšuje práci ledvin a pomáhá naší psychice v boji se stresem;
podporuje tvorbu žluči, ale zároveň chrání před vznikem žlučníkových kamenů;
podporuje činnost pohlavních žláz;
zřejmě snižuje i tlak a cholesterol, ale v současné době ještě probíhají klinické studie, které by tento fakt potvrdily.
Tradičním přírodním lékem jsou třešně, je jedno, jestli čerstvé nebo kompotové. Říká se, že 250 mg třešní udrží dnu v rozumných mezích. Podobně se využívají i jahody. Cenná je i jejich čerstvá nebo mražená šťáva. Nejvíce doporučovaným doplňkem při dně je bromelin. Omega-3 mastné kyseliny z rybího tuku nebo lněného oleje rovněž snižují hladinu zánětlivých leukotrienů, které poškozují tkáň. Zánět zmírňuje vitamín C a E. Flavonoid kvercetin snižuje hladinu kyseliny močové a lépe se vstřebává, užívá-li se zároveň s bromelinem. Z potravinových doplňků lze dále doporučit šťávu z celého listu aloe vera, lopuch a vojtěšku. Dále se doporučuje užívat listy kopřivy vnitřně (tobolky nebo čaj zbavují nadbytku kyseliny močové) i zevně (obklady tiší bolest zanícených kloubů). Při bolestech je dobré opakovaně postižené místo ledovat, chladit.
Ostropestřec mariánský: Ostropestřec mariánský (Silybum marianum) vypadá podobně jako bodlák, slupky semínek jsou však zdrojem skupiny látek zvaných silymarin (soubor látek, jako jsou flavolignany silybin, silydianin a silychristin), které jsou velmi prospěšné pro tělo. Semena ostropestřce obsahují 27 % bílkovin a 30 % jedlého oleje (kyselina linolová, olejová a nenasycené mastné kyseliny), tyramin, histamin, aminokyseliny, cukry, quercetin, vitamín A, D, E a K. Slupky semen ostropestřce jsou navíc výborným zdrojem vlákniny.
Jarní bylinky (pampeliškové a kopřivové lístky): Mladé rostliny mají v sobě sílu prvních jarních paprsků a byla by škoda některé životabudiče nechat bez povšimnutí.
Rozmarýn a tymián: Rozmarýn a tymián patří mezi trsnaté druhy bylinek. Podporují činnost jater a vylučování žluči, proto je kořenění tučných masitých pokrmů rozmarýnem a tymiánem nejen chutné, ale i velmi prospěšné.
Kurkuma: Kurkumin má silné antioxidační účinky, protinádorové a protizánětlivé účinky, snižuje hladinu cholesterolu a zdá se, že by mohl být navíc důležitým činitelem při léčení rakoviny tlustého střeva a prostaty. Kurkumin je flavonoid označovaný také jako CI přírodní žluť 3, kurkumová žluť, turmerova žluť nebo diferuloylmethan, vyskytuje se v koření zázvoru – kurkumy, jež tvoří jednu ze složek kari koření. A dlouhodobě se mu připisuje celá škála léčivých schopností. Již dřívější studie prokázaly, že kurkumin dokáže porazit rakovinné buňky uměle vytvořené v laboratoři, kladné výsledky byly zaznamenány také u léčby cévní mozkové příhody či demence.
Nopál: Je prášek ze sušených kaktusových fíků opuncie. Pomáhá při hubnutí – pozitivně ovlivňuje vstřebávání cukrů a tuků v trávicím traktu, dokáže snížit energetickou hodnotu přijímaných potravin, vysoký obsah vlákniny, podporuje pocit nasycení, používá se při žaludečních vředech, zácpě, při potížích se zažíváním, slinivkou a játry, napomáhá řešit problémy úzkosti, zmírnění depresí, zlepšuje odolnost organismu vůči stresu
Akutní záchvat vyžaduje rychlou reakci. Cílem je zmírnit bolest, potlačit zánět a zabránit dalšímu ukládání krystalů.
První pomoc při dně
Klid postiženého kloubu a jeho zvýšená poloha
Studené obklady – účinná první pomoc ke zmírnění bolesti
Vysazení alkoholu a purinově bohatých potravin
Dostatečný pitný režim (alespoň 2–2,5 l denně)
Podpůrná opatření
Tradičně se doporučuje konzumace třešní a jahod, které mají protizánětlivý účinek. Dále mohou pomoci omega-3 mastné kyseliny, vitamín C, E a flavonoidkvercetin. Tyto látky nenahrazují léky, ale mohou průběh záchvatu mírnit.
Rýmovník (Plectoranthus amboinicus) je malá rostoucí rostlina, která může dorůst až do výšky 1 až 2 stopy. Jeho stonek má malou sílu a masitou povahu. Listy mají silný zápach a jsou oválné, silné a tlusté, na povrchu mají strukturu připomínající chloupky. Jeho květy jsou malé a purpurově zbarvené a pěstují se v mírném podnebí po celém světě.
Chemické složky
Hlavní léčivé složky listů rýmovníku jsou karvakrol a kafr. Dalšími složkami listů jsou flavonoid, kyselina oxalooctová, beta-sitosterol a cirsimaritin. Další části rostliny obsahují silici známou jako thymol.
Cibule obsahuje kvercetin, flavonoid s antioxidačními a protizánětlivými účinky, který může přispívat ke zlepšení lipidového profilu.
Konzumace cibule může být součástí zdravé stravy, ale přikládání cibule na kůži nemá prokázaný efekt na xantelasmata. V oblasti víček může navíc způsobit výrazné podráždění a slzení.
Wobenzym je kombinovaný enzymový přípravek obsahující proteolytické enzymy a flavonoid rutin. Používá se především jako podpůrná léčba při zánětech, otocích, po úrazech a u některých autoimunitních onemocnění. Jeho účinky spočívají zejména v modulaci imunitní reakce a ovlivnění zánětlivých procesů.
Tato dieta je určena lidem, kteří již mají problémy s krevním tlakem a nebo je u nich hypertenze v anamnéze. U této diety jsou co nejvíce vyloučeny rafinované cukry. Omezením těchto cukrů se dietou omezuje přísun rychlých energetických sacharidů. Dieta proti vysokému tlaku dává přednost bílkovinám a dobrým tukům, čímž si zachová zdravou výživovou energetickou bilanci. Při této dietě platí pravidlo, že jídlo ranní a polední by mělo být bohaté na pomalé sacharidy. Jídlo odpolední a především večerní by mělo být naopak chudé na sacharidy a bohaté na bílkoviny. Tuky se v této dietě spotřebovávají rovnoměrně během celého dne. Tato dieta na vysoký tlak neuvádí taxativně konkrétní potraviny, ale přináší obecný návod na sestavení jídelníčku s možností volit si vhodné potraviny, jak je komu libo. Ovšem jisté chuťové omezení zde je, a to nízká slanost pokrmů, protože nezbytnou součástí této diety je omezení solení.
Hlavním zdrojem sacharidů v této dietě jsou cereálie bez tuku, cukru a soli (zejména sůl na povrchu pečiva). Tyto cereálie slouží jako zdroj pomalých sacharidů – škrobů, které pak tělo může lépe a pomaleji vstřebat. Mezi cereálie patří vše, co je vyrobeno z neoloupaného obilného zrna. Toto neoloupané zrní může být buď jen rozdrcené, jako obilné vločky, anebo rozemleté jako celozrnná mouka. Hmotnostní podíl těchto cereálií v celodenní stravě činí 11%.
Dalším významným prvkem diety je zelenina všeho druhu. Zelenina by měla být v této dietě hlavním plnidlem žaludku. Díky jejímu obsahu vlákniny toho lze dobře dosáhnout. Ze zeleniny je třeba zmínit kupříkladu brambory, které patří mezi druhy zeleniny s vyšším obsahem bílkovin rostlinného původu. Brambory mimo to obsahují škroby, přibližně 17% z váhy syrového bramboru jsou škroby. Tyto bramborové škroby se v lidském těle přemění v pomalé cukry – sacharidy. Zbylých 83% brambory představuje voda, stopové prvky a zdravá vláknina. Brambora se díky svému nízkému obsahu sacharidů hodí jako večerní příloha v množství do 200 g. Brambora může být buď vařená anebo syrová, kde je navíc i výborným zdrojem vitamínu C, který se vařením zničí. Hmotnostní podíl zeleniny na celodenním příjmu je 26%.
Nedílnou součástí diety proti vysokému krevnímu tlaku je ovoce. Ovoce je v dietě proti vysokému krevnímu tlaku hlavní náhradou za omezené rafinované cukry, takže cukromilní lidé při této dietě chuťově neutrpí. Ovoce obsahuje důležité bio-flavonoidy, které podporují obranyschopnost a regeneraci organizmu. Z dietologického hlediska ovoce obsahuje rychlé cukry – glukózu, která se prakticky okamžitě po snědení dostává do krevního řečiště. Ovoce je proto nutné dobře naplánovat do jídelního rytmu. Velmi sladké ovoce, jako jsou n
