Téma

SLINIVKA A MELOUN


Meloun a cukrovka patří mezi nejčastější letní dilemata lidí s diabetem. Sladká chuť, vysoký obsah vody a pověst „dietního“ ovoce vytvářejí dojem, že meloun je vždy bezpečný, realita je ale složitější. V článku se dozvíte, kdy si může diabetik meloun dopřát, jaký má skutečný vliv na glykémii, co znamená jeho glykemický index a jak upravit jídelníček, pokud si chcete dát meloun právě teď.


FAQ – Často kladené otázky

Můžu jíst meloun při cukrovce?

Můžu jíst meloun při cukrovce, pokud je dobře kompenzovaná a hlídám množství.

Meloun není zakázaný, ale patří mezi ovoce s rychlým vstřebáváním cukrů. Malá porce, ideálně jako součást jídla, bývá u mnoha diabetiků tolerovatelná. Praktický závěr je sledovat vlastní glykémii a nepřidávat meloun „navíc“ k běžným sacharidům.

Jaký má meloun glykemický index a glykemickou zátěž?

Glykemický index melounu je vysoký, ale glykemická zátěž malé porce je nižší.

Vysoký glykemický index znamená rychlý vzestup cukru v krvi, zatímco glykemická zátěž zohledňuje množství sacharidů. Prakticky to znamená, že pár kostek melounu může být přijatelné, ale velká porce už výrazně zvyšuje glykémii.

Kolik melounu může diabetik sníst?

Kolik melounu může diabetik sníst závisí na kompenzaci a typu diabetu.

Obvykle se doporučuje porce kolem 100–150 gramů, ideálně po hlavním jídle. Větší množství může způsobit prudký vzestup glykémie. Praktickým vodítkem je měření cukru před a po konzumaci.

Je lepší jíst meloun samostatně, nebo s jídlem?

Meloun s jídlem je pro diabetika bezpečnější než samostatně.

Kombinace s bílkovinami nebo tuky zpomaluje vstřebávání cukrů a zmírňuje výkyvy glykémie. Konzumace melounu nalačno bývá častým důvodem vysokých hodnot po jídle. Praktický závěr je meloun nezařazovat jako samostatnou svačinu.

Může meloun zhoršit večerní glykémii?

Meloun večer může u diabetiků zvyšovat cukr v krvi výrazněji.

Ve večerních hodinách je inzulinová citlivost nižší a rychlé cukry mají větší dopad. Proto se meloun doporučuje spíše dopoledne nebo po fyzické aktivitě. Praktickým dopadem je lepší noční glykémie.

Je rozdíl mezi červeným a žlutým melounem u diabetu?

Červený i žlutý meloun mají podobný vliv na glykémii.

Rozdíly v obsahu cukrů jsou malé a z hlediska diabetu nemají zásadní význam. Důležitější než druh melounu je velikost porce a způsob konzumace. Prakticky tedy nelze považovat jeden typ za „bezpečnější“.

Má meloun nějaké zdravotní přínosy pro diabetika?

Zdravotní přínosy melounu spočívají hlavně v hydrataci a nízké kalorické hodnotě.

Meloun dodává tekutiny, některé vitaminy a antioxidanty, což může být pro diabetika výhodné zejména v horku. Tyto přínosy ale neospravedlňují nadměrnou konzumaci. Praktický závěr je využít meloun jako doplněk, nikoli základ jídelníčku.

Může meloun zhoršit dlouhodobou kompenzaci diabetu?

Meloun a diabetes nejsou problémem při rozumném zařazení.

Občasná malá porce obvykle dlouhodobou kompenzaci nezhorší. Pravidelná konzumace větších porcí však může vést k opakovaným hyperglykémiím. Praktický dopad je nutnost sledovat nejen jednorázové hodnoty, ale i dlouhodobý trend.

Zdroj: článek Meloun a cukrovka: kdy ano, kolik a bez rizika

Poradna

V naší poradně s názvem WARFARIN A MELOUN se k tomuto tématu vyjádřil uživatel Štěpánka.

Zdravím,chtěla bych se zeptat zda mohu jíst meloun zároveň s užíváním warfarinu. Děkuji za odpověď.

Svou reakci k tomuto příspěvku přidal uživatel Cempírek .

Vodní meloun má velmi nízký obsah vitamínu K a proto ho můžete normálně konzumovat, i když užíváte warfarin.

Zdraví Cempírek!

Zdroj: příběh Warfarin a meloun

Žlutý versus červený

Vodní meloun (botanickým názvem lubenice obecná) je druh, který je tvořen načervenalou vodnatou dužninou (pokud je meloun zralý) a zelenou kůrkou. Uvnitř dužniny se nachází rovnoměrně rozmístěná semena. Vodní meloun obsahuje v průměru 91 % vody, což z něj činí velmi významný zavodňující zdroj pro lidský organismus. Svůj původ má vodní meloun v některých oblastech Afriky, kde je do dneška hojně pěstován. Plody jsou kulovité, případně u některých odrůd protáhlé. Kůru mají tlustou a hladkou (některé druhy síťovanou). Barva kůry je modrozelená a zelenožlutá s nepravidelnými podélnými pruhy. Vodní melouny dosahují váhy až 15 kg. Nejtěžší známý meloun vážil přes 120 kg. Dužina je jasně červená, křehká. Existují i odrůdy se žlutou dužinou. Ve vnitřku dužniny se rovněž nacházejí rovnoměrně rozmístěná černá semena. Existuje již i odrůda Bouquet od španělské firmy Anecoop, která je bez semen. Melouny jsou pěstovány speciálním postupem a nejsou geneticky modifikované.

Nejvhodnější jsou melouny s váhou 2 až 3 kg. Při koupi nejprve vezmeme meloun mezi dlaně a zkusíme ho stlačit. Pokud vydává vrzavý zvuk, tak je zralý. Také můžeme meloun poklepat. Melouny v dobrém stavu vydávají dutý tón. Příliš dutý zvuk, ale naznačuje přezrálost. Dobrým vodítkem zralosti je také suchá stopka. Pruhované melouny z Řecka bývají většinou sladší než celozelené melouny ze Slovenska a Maďarska. Nikdy nekupujte meloun s otlačenou anebo měkkou slupkou. Vodní melouny jsou k dostání od začátku léta do podzimu. Meloun lze skladovat i několik týdnu, ale během této doby stále probíhá zrání. U melounů s porušenou kůrou dochází k rychlému kažení. Melouny se k nám se dovážejí většinou z Itálie, Španělska, Řecka, Kypru a Izraele.

Meloun cukrový, zvaný též honeydew, je druh melounu s typicky žlutou dužinou a zelenou kůrou, který je často konzumován společně s parmskou šunkou, lososem anebo se sladkým vínem. Od melounu vodního se liší jak chutí a barvou, tak i vzhledem rostliny, které má výrazně zakulacenější listy a menší plody. Plody obsahují průměrně 6 až 8 % cukru (převážně sacharózy). Jedná se o jednoletou poléhavou rostlinu, která dorůstá až 150 cm. Jelikož jde o teplomilnou rostlinu, zničí ji již první mrazy, a pokud dojde k poklesu pod 10 °C, zcela zastavuje asimilaci živin. Rostlina má dva páry květů – samčí a samičí – v poměru 1 : 20 až 30. Po odkvetení vzniká plod, který může mít různou velikost a tvar v závislosti na druhu, dlouhý může být až 1 metr. Povrch plodu pak má korkovitě síťovaný vzor s hrbolky připomínajícími bradavice, ale může být také zcela hladký.

Zdroj: článek Vodní meloun

FAQ – Často kladené otázky

K čemu slouží slinivka u diabetika?

Slinivka u diabetika má zásadní roli v regulaci hladiny cukru v krvi.

Produkuje inzulin a další hormony, které řídí, kolik glukózy se dostane z krve do buněk. Pokud je její funkce narušená, dochází ke zvýšení glykémie. Praktický závěr je, že bez funkční slinivky nebo náhrady její funkce není možné diabetes kompenzovat.

Jakou roli hraje slinivka při tvorbě inzulinu?

Slinivka a tvorba inzulinu spolu přímo souvisejí.

Inzulin vzniká v beta buňkách slinivky jako odpověď na zvýšenou hladinu cukru v krvi. Tento hormon umožňuje glukóze vstup do buněk. Praktický závěr je, že poškození beta buněk vede k trvale zvýšené glykémii.

Jak se liší funkce slinivky u diabetu 1. a 2. typu?

Slinivka u diabetu 1. a 2. typu je postižena odlišně.

U diabetu 1. typu dochází k autoimunitnímu zničení beta buněk a inzulin se netvoří. U diabetu 2. typu se inzulin tvoří, ale buňky na něj špatně reagují. Praktický závěr je rozdílný přístup k léčbě.

Může se funkce slinivky u diabetika zlepšit?

Zlepšení funkce slinivky je možné hlavně u diabetu 2. typu.

Úprava stravy, snížení hmotnosti a pravidelný pohyb mohou snížit inzulinovou rezistenci a tím slinivce ulevit. Praktický závěr je, že včasná změna životního stylu má skutečný klinický dopad.

Jak poznám, že slinivka přestává fungovat správně?

Příznaky selhání slinivky mohou být nenápadné.

Patří mezi ně zhoršující se glykémie, větší výkyvy cukru v krvi nebo potřeba zvyšovat dávky léků. U exokrinní poruchy se objevují trávicí potíže. Praktický závěr je sledovat dlouhodobé trendy, ne jen jednorázové hodnoty.

Jak slinivka souvisí s trávením?

Slinivka a trávení spolu úzce souvisejí.

Produkuje trávicí enzymy, které štěpí tuky, bílkoviny i sacharidy. Pokud tato funkce selhává, dochází ke špatnému vstřebávání živin. Praktický závěr je, že trávicí obtíže u diabetika nemusí souviset jen se stravou.

Je možné slinivku chránit před dalším poškozením?

Ochrana slinivky je klíčová zejména u diabetu 2. typu.

Snížení inzulinové rezistence, vyhýbání se dlouhodobě vysokým glykémiím a včasná léčba mohou zpomalit její vyčerpání. Praktický závěr je aktivní přístup k léčbě diabetu.

Proč je slinivka klíčová pro dlouhodobou kompenzaci diabetu?

Význam slinivky pro kompenzaci diabetu je zásadní.

Čím lépe je zachována její funkce, tím stabilnější je glykémie a tím menší je riziko komplikací. Praktický závěr je, že péče o slinivku znamená lepší kvalitu života diabetika.

Zdroj: článek K čemu slouží slinivka u diabetika a proč je klíčová

Poradna

V naší poradně s názvem WAFARIN A MELOUN se k tomuto tématu vyjádřil uživatel Slava.

Wafarin a meloun a banany Děkuji.

Svou reakci k tomuto příspěvku přidal uživatel Cempírek.

Banány i meloun mají velmi nízký obsah vitamínu K a proto není třeba se zabývat snědeným množstvím pokud užíváte Warfarin.

Zdroj: příběh Wafarin a meloun

FAQ – Často kladené otázky

Jak se projevuje podrážděná slinivka?

Podrážděná slinivka se projevuje bolestí v nadbřišku, tlakem po jídle a poruchami trávení, přičemž příznaky bývají kolísavé a nenápadné.

Často se objevuje nadýmání, pocit plnosti, únava po jídle a zhoršení potíží po tučné stravě nebo alkoholu. Nejde o akutní zánět, ale o funkční přetížení slinivky, které se může zhoršovat stresem. Pro čtenáře z toho plyne nutnost sledovat reakce na jídlo, upravit dietu, omezit alkohol a při přetrvávání obtíží vyhledat odborné vyšetření včas ideálně u gastroenterologa, aby se předešlo zhoršení stavu, komplikacím a opakovaným bolestem v budoucnu při zanedbání režimových opatření a dietních doporučení lékaře dlouhodobě dodržovaných v běžném životě pacienta.

Kde je slinivka v těle umístěna?

Slinivka je v těle umístěna za žaludkem v horní části břicha, což ovlivňuje lokalizaci bolesti i dalších obtíží.

Leží hluboko v dutině břišní mezi dvanáctníkem a slezinou a běžně není hmatná. Právě toto umístění vysvětluje, proč bolest často vystřeluje do zad nebo je vnímána jako tlak pod hrudní kostí. Pro čtenáře z toho plyne lepší schopnost rozpoznat, kdy obtíže mohou souviset se slinivkou, a nepodceňovat opakované bolesti v nadbřišku, které se zhoršují po jídle, alkoholu nebo dlouhodobém stresu a vyžadují cílené lékařské vyšetření k vyloučení závažnějších onemocnění trávicího systému.

Kde bolí slinivka nejčastěji?

Slinivka nejčastěji bolí v horní části břicha pod hrudní kostí, někdy s vyzařováním bolesti do zad.

Bolest bývá tupá, svíravá a často se zhoršuje po jídle nebo v poloze na zádech. Někteří lidé pociťují úlevu v předklonu. Tyto projevy mohou být zaměněny za žaludeční potíže nebo bolesti páteře. Pro čtenáře z toho plyne důležitost sledování souvislosti bolesti s jídlem, alkoholem a stresem a včasné konzultace s lékařem, pokud se bolest opakuje, zesiluje nebo je doprovázena dalšími trávicími obtížemi.

Jaká dieta je vhodná při podrážděné slinivce?

Dieta při podrážděné slinivce spočívá v omezení tučných, smažených a dráždivých jídel, která zatěžují trávení.

Základem je lehce stravitelná strava rozdělená do menších porcí během dne. Doporučuje se vaření, dušení a pečení bez tuku, omezení alkoholu a sledování individuální tolerance potravin. Dietní režim snižuje tvorbu trávicích enzymů a podporuje zklidnění slinivky. Praktickým dopadem pro čtenáře je nutnost plánovat jídelníček dopředu, vyhýbat se dietním chybám a vnímat dietu jako dlouhodobé opatření, nikoli krátkodobé omezení.

Může káva zhoršit podrážděnou slinivku?

Káva může u podrážděné slinivky zhoršovat přízn

(...více se dočtete ve zdroji)

Zdroj: článek Podrážděná slinivka: příznaky, dieta a praktická řešení

FAQ – Často kladené otázky

Kde je slinivka v lidském těle?

Kde je slinivka v lidském těle znamená oblast hluboko za žaludkem v horní části břicha.

Slinivka leží před páteří a bolest proto často vystřeluje do zad, nikoli jen do břicha.

Kde bolí slinivka břišní?

Kde bolí slinivka břišní je nejčastěji střed nebo levá část nadbřišku.

Bolest se často šíří do zad a zhoršuje se po jídle nebo alkoholu.

Může slinivka bolet při cukrovce?

Slinivka při cukrovce obvykle nebolí.

Bolest u diabetika signalizuje jiný problém, který vyžaduje vyšetření.

Jak poznám podrážděnou slinivku?

Podrážděná slinivka se projevuje opakovanými obtížemi.

Typické je zhoršení po jídle, nevolnost a tlak v nadbřišku.

Jak rozeznat bolest slinivky od žlučníku?

Rozdíl bolesti slinivky a žlučníku spočívá v lokalizaci.

Slinivka bolí spíše uprostřed nebo vlevo, žlučník vpravo.

Pomůže dieta při bolesti slinivky?

Dieta při potížích se slinivkou může výrazně ulevit.

Nenahrazuje však lékařské vyšetření při silné nebo přetrvávající bolesti.

Je možné slinivku nahmatat?

Slinivku nahmatat nelze.

Je uložena hluboko v břišní dutině a posuzuje se pomocí zobrazovacích metod.

Kdy jít k lékaři kvůli bolesti slinivky?

Silná nebo náhlá bolest slinivky je vždy důvodem k vyšetření.

Zejména pokud je spojena se zvracením, horečkou nebo zhoršením celkového stavu.

Zdroj: článek Umístění slinivky břišní: kde je a jak poznat její bolest

Poradna

V naší poradně s názvem DIETA PŘI RAKOVINĚ SLINIVKY BŘIŠNÍ se k tomuto tématu vyjádřil uživatel Roman Baloga.

Prosím lze pít kávu ?(nejen při rakovině , ale i při zánětu ,podráždění slinivky)
Děkuji za odpověď

Svou reakci k tomuto příspěvku přidal uživatel Cempírek.

Kofein, který je obsažen v kávě je vzhledem ke slinivce v malých dávkách prospěšný jen, když je slinivka zdravá. To znamená, že v ní není ani zánět a ani není přítomna cukrovka. Jakmile je slinivka nemocná, omezte příjem kofeinu na minimum. Totéž platí i o alkoholu.

Zdraví Cempírek!

Zdroj: příběh Dieta při rakovině slinivky břišní

FAQ – Často kladené otázky

Kde je slinivka břišní foto nejčastěji zobrazována?

Na schématech trávicí soustavy je slinivka zobrazena za žaludkem mezi dvanáctníkem a slezinou.

Jak se projevuje podrážděná slinivka?

Bolest v nadbřišku, nevolnost, průjem a zhoršení po tučných jídlech.

Může být slinivka zvětšená bez příznaků?

Ano, zejména v počátečních fázích může být zvětšená slinivka bez výrazných obtíží.

Je slinivka a zmrzlina problém?

U oslabené slinivky může studená a tučná strava, včetně zmrzliny, vyvolat potíže.

Jaké jsou příznaky rakoviny slinivky?

Bolest zad, hubnutí, nechutenství, žloutenka a později otoky nohou.

Dá se žít bez slinivky?

Ano, ale pouze s celoživotní léčbou a přísným dodržováním režimu.

Souvisí lipomatóza pankreatu s obezitou?

Ano, ztučnělá slinivka často souvisí s nadváhou, diabetem a metabolickým syndromem.

Zdroj: článek Slinivka břišní

Poradna

V naší poradně s názvem KDE BOLÍ SLINIVKA se k tomuto tématu vyjádřil uživatel Jaroslav.

kde se nachází slinivka a jak se projevuje.děkuji za odpověd.

Svou reakci k tomuto příspěvku přidal uživatel Kamča.

Tady je popsáno umístění slinivky břišní: https://www.ceskenemoci.cz/…
Tady je popsáno jak se projevuje podrážděná slinivka: https://www.cukr-v-krvi.cz/…

Zdroj: příběh Kde bolí slinivka

Melounová dieta

Meloun je ideální potravina na redukci váhy. Obzvláště v létě, kdy je ho dostatek. Při melounové dietě se konzumuje převážně meloun. Meloun obsahuje hlavně vodu, proto má nízkou energetickou hodnotu, a to 70–130 kJ. Pokud budete celý den konzumovat meloun, můžete za den zhubnout 1 kg. Nezhubnete však 1 kg tuku, jen se vám odvodní tělo. Melounová dieta je tedy spíše vhodná jako očistná dieta, protože zbavíte tělo škodlivých látek. Je také vhodná, pokud chcete ve velmi krátkém termínu zhubnout třeba do plavek nebo do oblíbených šatů. V žádném případě ale není žádoucí ji držet déle než tři dny, pak by mohlo být ohroženo vaše zdraví. Během tří dnů diety můžete zhubnout až 3 kg. Druhou možností melounové diety je kombinovat meloun s popcornem. Ke každé porci melounu si vezměte 1 šálek popcornu. Popcorn (neochucený) zbavuje tělo tuku a meloun ho odvádí z těla pryč.

Zdroj: článek Vodní meloun

Kde je slinivka v těle umístěna a jakou má funkci

Slinivka břišní je klíčovým orgánem trávení i metabolismu. Pro pochopení obtíží je zásadní vědět, kde je v těle umístěna a jaké procesy řídí. Nachází se hluboko v dutině břišní, za žaludkem, v oblasti horní části břicha.

Anatomicky leží slinivka příčně, její hlava přiléhá k dvanáctníku a ocas směřuje ke slezině. Právě tato poloha vysvětluje, proč se bolest často šíří do zad nebo je vnímána jako tlak v nadbřišku.

Umístění slinivky a typická lokalizace bolesti

Při podráždění nebo zánětlivé reakci pacienti popisují bolest v oblasti pod hrudní kostí, někdy s vyzařováním doleva či dozadu. Otázka kde bolí slinivka je častá, protože bolest nebývá bodová, ale spíše tupá a svíravá.

  • bolest v horní části břicha po jídle
  • tlak nebo pálení vystřelující do zad
  • zhoršení v leže na zádech
  • částečná úleva v předklonu

Funkce slinivky a důsledky jejího podráždění

Slinivka produkuje trávicí enzymy a hormony, především inzulin. Při podráždění dochází k narušení trávení tuků, bílkovin i cukrů, což se projeví nadýmáním, průjmy a únavou.

Dlouhodobé přetěžování může vést k tomu, že se rozvíjí zvětšená slinivka nebo opakované zánětlivé epizody, které již vyžadují lékařské sledování.

Zdroj: článek Podrážděná slinivka: příznaky, dieta a praktická řešení

Poradna

V naší poradně s názvem DIETA NA SLINIVKU se k tomuto tématu vyjádřil uživatel Marie zemanová.

Pprosím o dietu,manžel je 14 dnů po odstranění nádoru na slinivce a má stále průjem.děkuji za odpověd M.Z.

Svou reakci k tomuto příspěvku přidal uživatel Cempírek.

Je běžné, že lidé s rakovinou slinivky mají problémy s výživou. Pokud je slinivka odstraněna nebo nefunguje správně, nebo pokud jsou zablokovány žlučové nebo pankreatické vývody, je možné, že nebudou schopni strávit tuk. Blokádu lze řešit umístěním stentu do kanálku, který jej udrží otevřený. Lékař také může předepsat pankreatické enzymy na podporu trávení. Léky, jako jsou steroidy, mohou pomoci zlepšit ztrátu chuti k jídlu.
Při rakovině slinivky, můžou být různé typy průjmu. Někteří lidé mohou mít světlou stolici, pokud mají ucpaný žlučovod. Někteří lidé mohou mít průjem, když slinivka nevytváří dostatek enzymů, které pomáhají střevům trávit potravu a absorbovat živiny.
Provedení některých změn ve stravě může pomoci zmírnit průjem. Jednou z nejdůležitějších věcí při zvládání průjmu je pití dostatečného množství tekutin, abyste pacient zůstal hydratován.
Lékař může předepsat vitamínové doplňky, protože střeva správně nepřijímají živiny a dochází k tzv. malabsorpce - podvýživě. Pacient by se také měl vyhnout tučným, mastným nebo smaženým jídlům, protože bude mít potíže s jejich trávením.
Při průjmu je třeba konzumovat potraviny s vysokým obsahem draslíku, aby se nahradil průjmem ztracený draslík. Mezi tyto potraviny patří:

meruňkový nebo broskvový nektar
banány
pomeranče
bramborová kaše nebo pečené brambory

Pro přípravu běžných jídel používejte potraviny s vysokým obsahem bílkovin a kalorií, ale nízkým obsahem vlákniny. Mezi tyto potraviny patří:

bílý nebo vanilkový jogurt
nudle
snídaňová kaše z pšeničné krupice
konzervované nebo vařené ovoce bez slupek
tvaroh
tavený sýr
kuřecí nebo krůtí (s kůží)
libové mleté ​​hovězí maso

Vyhněte se potravinám s vysokým obsahem vlákniny a těm, které zvyšují činnost střeva a rychlost vytahování tekutiny z tkání do stolice. Káva s kofeinem, čaj a alkohol mohou stimulovat činnost střev. Mezi potraviny s vysokým obsahem vlákniny patří:

celozrnné cereálie a pečivo
hnědá rýže
sušené ovoce, jako jsou sušené švestky a rozinky
popcorn, ořechy a semínka
fazole a luštěniny
syrová zelenina a ovoce

Správná výživa během léčby rakoviny je důležitá, proto se poraďte s lékaři, pokud průjem stále přetrvává.

Zdraví Cempírek!

Zdroj: příběh Dieta na slinivku

Recepty s vodním melounem

Melounová limonáda

Ingredience: melounová šťáva, startér, máta

Postup: Meloun vložte do odšťavňovače i s bílou částí slupek (obsahuje nejvíc citrulinu) a získejte melonovou šťávu. Vychlazená a s troškou citronu je skvělá sama o sobě. Pokud nemáte odšťavňovač, tak v mixéru rozmixujte meloun s vodou na pyré a posléze přeceďte přes plátno. Pro výrobu limonády nasekejte mátové lístky, dejte je do melounové šťávy a přilijte trochu oblíbeného startéru na mléčné kvašení. Nechte přes noc v teple, posléze přeceďte (máta začne hnědnout), nalijte do láhví, uzavřete a dalšího půldne nechte v lednici. Limonáda dozraje, vzniknou v ní bublinky. Dá se s velkým úspěchem použít jako základ pro různé letní koktejly s bílým rumem, vodkou anebo tequillou.

Startér = předchystaná kultura bakterií, kterou si můžeme připravit doma třeba z jogurtu nebo je možné ji zakoupit v obchodě.

Melounový salát

Ingredience: 400 g vodního melounu bez slupky a ideálně i bez pecek, 150 g cherry rajčat, 50 g černých oliv, 50 g baby špenátu, 150 g sýru feta, 2 polévkové lžíce olivového oleje, šťáva z 1 citronu, sůl, pepř

Postup: Meloun nakrájíme na kostičky o straně 2 cm. Přidáme na půlky rozkrojená cherry rajčata, nakrájené olivy, opláchnuté listy špenátu, nakrájený nebo nastrouhaný sýr feta. Zakápneme olivovým olejem a citronovou šťávou. Můžeme dochutit solí a pepřem.

Ovocný melounový salát

Ingredience: 1 vodní meloun, 200 g broskví, 200 g meruněk, 1 hruška, 150 g rybízu, 2 hrsti vlašských ořechů, 2 lžíce vodky – nemusí být, 70 g moučkového cukru, citronová šťáva

Postup: Omyté broskve ponoříme na okamžik do vařící vody, oloupeme je, zbavíme pecek a pokrájíme na kostičky. Odpeckované meruňky a oloupanou hrušku pokrájíme na kostičky, posypeme moučkovým cukrem a drobně pokrájenými ořechovými jádry. Pokapeme vodkou a citronovou šťávou, lehce promícháme a necháme v chladničce asi 3 hodiny proležet. Z dužniny melounu vypícháme kulatým vypichovačem kuličky. Opláchnutý rybíz zbavíme stopek, promícháme s vychlazeným ovocem a naplníme do melounové slupky, jejíž okraj jsme ozdobně vyřezali. Salát podáváme vychlazený.

Melounový dort

Ingredience: 100 g másla, 200 g cukrářských piškotů, 1 balíček citronového želé nebo jiné ochucené želatiny pro 1/2 l tekutiny, 100 g žervé nebo tučného tvarohu, 125 g cukru, 1 balíček vanilkového cukru, 2 lžíce citronové šťávy, 400 ml smetany, na obložení vodní meloun

Postup: Piškoty v mikrotenovém sáčku rozdrtíme válečkem na nudle, drobečky promícháme s rozpuštěným máslem. Dortovou rozevírací formu o průměru 24 cm napl

(...více se dočtete ve zdroji)

Zdroj: článek Vodní meloun

Poradna

V naší poradně s názvem WARFARIN A  PANGROL se k tomuto tématu vyjádřil uživatel Dana.

Dobrý den. Ovlivňuje uźivaní pangrolu na trávení účinnost warfarinu .?
Děkuji za odpo

Svou reakci k tomuto příspěvku přidal uživatel Cempírek.

Pangrol obsahuje účinnou látku pankreatin, který se obvykle získává ze slinivky břišní prasat nebo krav. Slinivka je orgán u zvířat a lidí, který vyrábí chemikálie – amylázu, lipázu a proteázu – které jsou potřebné pro správné trávení. Pankreatin se používá jako lék s prokázanou účinností při léčbě problémů s trávením, které vznikají, když byla slinivka odstraněna nebo nefunguje dobře. Cystická fibróza nebo pokračující otok slinivky (chronická pankreatitida) jsou dva ze stavů, které mohou způsobit špatné fungování slinivky břišní.
Pancreatin se také používá při střevní plynatosti (nadýmání) nebo jako prostředek na podporu trávení. Toto jsou všechno prospěšné účinky, které můžete využít, i když užíváte Warfarin, protože Pangrol nijak neovlivňuje účinky Warfarinu.

Zdraví Cempírek!

Zdroj: příběh Warfarin a testoviny

Jaké změny v jídelníčku udělat, když si chci dát meloun právě teď

Pokud si diabetik chce dát meloun, měl by přizpůsobit zbytek dne. Nejčastější chybou je konzumace melounu „navíc“ bez úpravy ostatních sacharidů.

Praktický postup spočívá ve snížení příjmu sacharidů v jiném jídle a v kombinaci melounu s bílkovinami nebo tuky, které zpomalí vstřebávání cukru.

Konkrétní příklady úprav

  • vynechat pečivo nebo přílohu v jídle, po kterém následuje meloun,
  • nejíst meloun nalačno,
  • kombinovat meloun s tvarohem, jogurtem nebo ořechy,
  • sledovat glykémii 1–2 hodiny po konzumaci.

Zdroj: článek Meloun a cukrovka: kdy ano, kolik a bez rizika

Poradna

V naší poradně s názvem MELOUN se k tomuto tématu vyjádřil uživatel Antonín Beer.

Dobrý den. Mohu na Dnu melouna?Děkuji.

Svou reakci k tomuto příspěvku přidal uživatel Cempírek.

Vodní meloun, to je ten červený, na dnu můžete, ale bez jader. Vodní meloujn je dokonce při dně prospěšný, protože proplachuje organizmus. Vodní meloun obsahuje 8 purinů na 100g. Ale například meloun medový, to je ten žlutý, už tak vhodný není a neměl by se při dně konzumovat ve velkém množství, jen tak na ochutnání několik soust. Medový meloun obsahuje 14 purinů na 100g.

Zdraví Cempírek!

Zdroj: příběh Meloun

Zvětšená a ztučnělá slinivka

Zvětšená slinivka nebo zvětšená slinivka břišní může signalizovat zánět či nádor. Ztučnělá slinivka (lipomatóza pankreatu) vzniká často u obezity a diabetu. Slinivka zvětšená příčina může být akutní i chronická.

Zdroj: článek Slinivka břišní

Poradna

V naší poradně s názvem SALÁTOVKY se k tomuto tématu vyjádřil uživatel Antonín Beer.

Děkuji za odpověď na meloun. a co tak salátovky tam
je semen taky dost.Předem děkuji.

Svou reakci k tomuto příspěvku přidal uživatel Cempírek.

Salátové okurky jsou prospěšné i se semínky. Salátová okurka obsahuje jen 2 puriny na 100g a okurka nakládačka obsahuje 3 puriny na 100g. Takže oba druhy okurek můžete při dně konzumovat v libovolném množství.

Zdraví Cempírek!

Zdroj: příběh Meloun

Slinivka břišní a její umístění

Slinivka břišní čili pankreas (z latinského pancreas) je šedě růžová laločnatá žláza připomínající velkou slinnou žlázu a řadí se mezi orgány trávicí soustavy.

Anatomie

Slinivka břišní je 12-16 cm dlouhá laločnatá žláza uložená v břišní dutině pod bránicí, v těsné blízkosti žaludku, tenkého střeva a jater. Rozlišují se na ní tři hlavní části, a to hlava, tělo a ocas.

Funkce

Mezi její hlavní funkce patří tvorba slinivkové šťávy, která se významně podílí na štěpení potravy v tenkém střevě. Kromě toho je také zdrojem některých důležitých hormonů, které se zapojují do metabolismu cukrů. Celkově se tedy dá říci, že slinivka břišní je nesmírně důležitá pro lidský metabolismus, a pokud dojde k poruše její funkce v důsledku onemocnění, vždy se to projeví velmi závažnými komplikacemi.

Obrázek

Zde můžete vidět, jak vypadá slinivka.

Zdroj: článek Kde bolí slinivka

Poradna

V naší poradně s názvem MERUŇKY A WARFARIN se k tomuto tématu vyjádřil uživatel Jiřina.

mohu jíst mandarinky a citrony? užívám warfarin , betaloc, medrol ,furon, letrox, adenuric, hipres

Svou reakci k tomuto příspěvku přidal uživatel Cempírek.

Co se týčé Wrfarinu, tak zde existuje několik druhů ovoce, které nemají žádný vitamín K, který by mohl interagovat s Warfarinem. Bez obav můžete jíst citrusové plody a pít džusy, včetně mandarinek, pomerančů a klementin. Grapefruity také neobsahují žádný vitamín K, ale je známo, že interagují s mnoha léky, takže nezapomeňte zkontrolovat interakce s jinými léky, které užíváte. Mezi další druhy ovoce, které obsahují velmi málo vitaminu K patří meloun, jablka, ananas a banány a čerstvé nebo konzervované třešně, hrušky, broskve a papája.

Zdraví Cempírek!

Zdroj: příběh Meruňky a warfarin

Vliv vodního melounu na zdraví

Meloun je díky vysokému obsahu vody výborný zavodňovací zdroj pro organismus. Meloun pomáhá stabilizovat poměr vody a soli v našem těle. Meloun je rovněž močopudný, takže se využívá se při léčbě ledvinových potíží. Jemná vláknina dužniny posiluje stěny střev a současně podporuje slabě i vylučování stolice. Vodní meloun obsahuje látku citrulin, která pozitivně působí na erekci. Účinek se posiluje pravidelnou konzumací. Nejvíce citrulinu je ve slupce a bílé části dužiny. Melouny jsou nízkokalorické, ale dovedou zasytit, proto se využívají při různých dietách. Vysoký obsah vody, vitamínu A a C také dovoluje použít dužinu melounu jako balzám na spálenou kůži.

Zdroj: článek Vodní meloun

Poradna

V naší poradně s názvem OBSAH PURINOV V AGARE se k tomuto tématu vyjádřil uživatel Daniela Vybochova.

Dobry den, chcela by sa spytat" ne som si ista,ze by som mala dnu, ale bolia ma velmi kosti. hlavne rano/ mam zistenu osteoartrozu, tak to pripisujem tomu. Potrebujem konzumkvat vela kolagenu ci v prask. forme a le tatiez chcem schidnut a ze pri diete je dobre jest zelatinu agar-agar, len nevie ci matiez vela purinov. a tiez aky kolagen na stavbu chrupaviek je najlepsi podla vasich skusenosti. Lebo clovek uz nevie coje pravda a spravne.... dakujem.

Svou reakci k tomuto příspěvku přidal uživatel Cempírek.

Agar agar patří mezi extrémně zásadité potraviny, které omezují vznik kyseliny močové. Konzumací želatiny agar agar se kompenzuje onemocnění hyperurikémie, lidově zvané dna. Společně s agarem patří mezi tyto zásadité potraviny i citrony, vodní meloun, kajenský pepř (Capsicum), sušené datle a fíky, kapusta, karengo, kořen kudzu, limety, mango, papája, petržel, hrozny bez semen (sladké), řeřicha a mořské řasy. U všech těchto potravin dochází při trávení k redukci kyseliny močové.
Co se týče ochrany chrupavky v kloubech, tak nejúčinnější jsou přípravky s obsahem síry (MSM), chodroitinu a glukosaminu. Kolagen je také prospěšný, ale hlavní jsou ty tři zmíněné.

Zdraví Cempírek!

Zdroj: příběh Množství purinů na den

Můžu jíst meloun při cukrovce?

Otázka, zda může diabetik jíst meloun, nemá jednoduchou odpověď ano nebo ne. Meloun obsahuje přirozené cukry, zejména glukózu, a zároveň velké množství vody. Díky tomu má nízkou energetickou hustotu, ale cukry se vstřebávají velmi rychle.

Praktický dopad spočívá v tom, že meloun může způsobit rychký vzestup glykémie, zejména pokud je konzumován samostatně nebo ve větším množství. U stabilně kompenzovaného diabetika však malá porce nemusí představovat zásadní problém.

Rozdíl mezi diabetem 1. a 2. typu

U diabetu 1. typu lze konzumaci melounu lépe plánovat pomocí dávky inzulinu. U diabetu 2. typu je riziko vyšší, protože reakce organismu na rychlé cukry je méně předvídatelná. Rozhodovací význam má aktuální kompenzace cukrovky a celkový jídelníček.

Zdroj: článek Meloun a cukrovka: kdy ano, kolik a bez rizika

Poradna

V naší poradně s názvem WARFARIN A JEHO NEŽÁDOUCÍ ÚČINKY se k tomuto tématu vyjádřil uživatel Zdenka.

Děkuji za info o valfarinu. Manzel bude brát lék 1x denne jedna se o valfarinu orion 5 mg. Má rád ovoce jako je meloun jahody, jablka, broskve, meruňky švestky. Je možné toto ovoce při léků varfarin konzumovat. Dekuji

Svou reakci k tomuto příspěvku přidal uživatel Cempírek.

Při léčbě Warfarinem je potřeba hlídat příjem vitamínu K. Ten je obsažen ve všem, co vyrostlo jako rostlina. Nejvíce vitamínu K je obsaženo v zelených potravinách, jako je zelí, kapusta, okurky, brokolice, rajčata. Na tyto potraviny je potřeba dát pozor a nárazově se jimi nepřejídat.
Zkuste, ať se manžel stravuje jako do teď. Lékař při zavádění léčby Warfarinem bude kontrolovat účinky a kdyby byly ve stravě manžela problémy, tak je objeví.

Zdraví Cempírek!

Zdroj: příběh Warfarin a jeho nežádoucí účinky

Meloun při průjmu

Meloun je při průjmu výborný pomocník, protože dodá dehydrovanému tělu tekutiny a minerály. Meloun však obsahuje i látku zvanou sorbitol.

Sorbitol je obsažen i v dalším ovoci, zejména ho obsahují:

  • jablka,
  • třešně,
  • hrušky,
  • meruňky,
  • broskve,
  • sušené švestky.

Působení sorbitolu na vyvolání průjmu není způsobeno schopností této látky stimulovat činnost střev, ale spíše to, že způsobí zvýšení množství vody v tlustém střevě, což vede k usnadnění vylučování odpadu z tlustého střeva. To znamená, že je klasifikován jako nestimulační laxativum. Pro zabránění zhoršení průjmu je možné konzumovat meloun v omezeném množství maximálně 1/2 kg melounu denně, přičemž ten den již není možné konzumovat ostatní ovoce zde uvedené, které taktéž obsahuje sorbitol. Ani jablka v rámci diety BRAT.

Naproti tomu je možné v tomto dni konzumovat ostatní ovoce bez přítomnosti velkého množství sorbitolu, kam patří:

  • bobule,
  • jahody,
  • citrusy,
  • ananas,
  • hrozny,
  • banány,
  • kiwi.

Zdroj: článek Meloun při průjmu

Podrážděná a nemocná slinivka

Podrážděná slinivka se může projevit nevolností, nadýmáním a bolestí břicha. Podrážděná slinivka projevy bývají často přehlíženy. Jak se projevuje nemocná slinivka – kromě bolesti se objevuje únava, průjem a úbytek hmotnosti.

Zdroj: článek Slinivka břišní

Autoři uvedeného obsahu


slinivka a kyselina močová
<< PŘEDCHOZÍ PŘÍSPĚVEK
slinivka a otekani
NÁSLEDUJÍCÍ PŘÍSPĚVEK >>
novinky a zajímavosti

Chcete odebírat naše novinky?


Dokažte, že jste člověk a napište sem číslicemi číslo jedenáct.